Jak zrobić sorbet truskawkowy

• Truskawki zmiksuj z cukrem.
  800 g truskawek, ok 150 g cukru
• Dodaj sok z cytryny i wódkę (wódka ma zapobiegać tworzeniu się kryształków lodu, ale można z niej zrezygnować).
  sok, ok 3 łyżki wódki
• Wszystko przełóż do maszyny do lodów i mieszaj aż masa mocno zgęstnieje. Wtedy przełóż sorbet do pojemnika i schowaj do lodówki to zmrożenia.
• Jeśli nie masz maszynki do lodów to przełóż masę od razu do pojemniczka na lody i włóż do zamrażarki.
• Mieszaj sorbet co około pól godziny aż zupełnie zgęstnieje.