Jak zrobić truskawkowe tiramisu

• Serek mascarpone zmiskuj z żółtkami, dodaj do niego przestudzoną białą czekoladę i krótko zmiksuj.
  250 g serka mascarpone, 3 żółtka, 100 g białej czekolady
• Połowę truskawek pokrój w plasterki, a resztę owoców zmiksuj z łyżką cukru.
  500 g truskawek, 1 łyżka cukru
• Białka ubij na sztywno, dodaj do serka i delikatnie wymieszaj.
  3 białka
• Biszkopty zamocz w soku jabłkowym i ułóż warstwę na dnie foremki.
  1 opakowanie biszkoptów, 250 ml soku jabłkowego
• Na biszkopty wyłóż połowę kremu, na wierzchu ułóż połowę truskawek i polej połową mus truskawkowego.
• Ułóż drugą warstwę biszkoptów zamoczonych w soku.
• Na nie nałóż resztę kremu, truskawek i musu.
• Schłodź.