Loading...
Oto deser doskonały – truskawkowe tiramisu 🙂
Idealne zarówno dla dzieci jak i dorosłych – zwykłe tiramisu za sprawą kawy średnio nadaje się dla maluchów, za to tą wersją będą się na pewno zajadać 🙂
Biszkopty moczymy w soku jabłkowym, serek mascarpone przygotowujemy z dodatkiem rozpuszczonej białej czekolady, do tego świeże truskawki i mus z truskawek – mniam.
Uwierzcie mi, że to jest przepyszne 🙂
Zresztą sami zróbcie, to zobaczycie.
Ja swoje tiramisu zmieściłam do średniej wielkości owalnej foremki – rozmiar …..
Zajrzyjcie też do innych przepisów na tiramisu.
Truskawkowe tiramisu
Autor: Wypieki Beaty
Składniki
- opakowanie długich biszkoptów (zużyłam prawie 200 g biszkoptów)
- 250 g serka mascarpone
- 3 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
- 100 g rozpuszczonej białej czekolady
- około szklanka soku jabłkowego
- 500 g truskawek
- łyżka cukru (do truskawek)
- odrobina posiekanej białej czekolady do dekoracji
Wykonanie
- Serek mascarpone zmiskuj z żółtkami, dodaj do niego przestudzoną białą czekoladę i krótko zmiksuj.
- Połowę truskawek pokrój w plasterki, a resztę owoców zmiksuj z łyżką cukru.
- Białka ubij na sztywno, dodaj do serka i delikatnie wymieszaj.
- Biszkopty zamocz w soku jabłkowym i ułóż warstwę na dnie foremki.
- Na biszkopty wyłóż połowę kremu, na wierzchu ułóż połowę truskawek i polej połową mus truskawkowego.
- Ułóż drugą warstwę biszkoptów zamoczonych w soku.
- Na nie nałóż resztę kremu, truskawek i musu.
- Schłódź.
