Jak zrobić zapiekankę kukurydzianą z mięsem

• Kukurydzę zmiksuj z mlekiem, dodaj do niej masło, przełóż do rondelka i pogrzej - do rozpuszczenia masła.
  200 g kukurydzy, około 50 ml mleka, 20 g masła
• Możesz kukurydzę lekko posolić - ja soliłam, bo wydała się mi za mdła.
• Cebulę i papryczkę chili pokrój w drobną kostkę.
  1 mała cebula, 0,5 strączka papryczki chili
• Mięso mielone podsmaż na patelni z przeciśniętym czosnkiem, cebulą i papryczką, dodaj rodzynki.
  250 g mielonego mięsa wołowego, 1 ząbek czosnku, 1 garść rodzynek
• Dopraw mięso do smaku.
• Przełóż mięso do dwóch naczynek do zapiekania, na wierzchu ułóż kukurydzę.
• Zapiecz w 180 stopniach przez około 20 minut.
• Podawaj gorące z czerwonym winem.