Jak zrobić cynamonowe babeczki z kajmakiem

• Masło zmiksuj z cukrem na wysokich obrotach.
  100 g masła, 100 g cukru
• Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą.
  270 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
• Do masy maślanej dodaj jajko oraz łyżkę mąki - krótko zmiksuj.
  1 jajko
• Dodaj mniej więcej połowę mąki oraz mleko - krótko zmiksuj.
  120 ml mleka
• Dodaj resztę mąki i zmiksuj tylko do połączenia składników.
• Nałóż ciasto do mini foremek na babki (ja użyłam 6 takich foremek oraz 6 foremek na oponki).
• Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 17-18 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź.
• Przed podaniem posyp cukrem pudrem, a do środka nałóż trochę masy kajmakowej.
  około 150 g masy kajmakowej