Chia - przepisy dla każdego!

Chia zaliczane są do "superfoods", czyli żywności bogatej w składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na organizm człowieka. Nasiona chia to jadalne nasiona szałwii hiszpańskiej, rośliny pochodzącej ze środkowego i południowego Meksyku. Te nasiona to bogactwo wapnia, żelaza, potasu, magnezu, cynku, witamin z grupy B, witaminy C, A, E, a przede wszystkim kwasów Omega 3 i Omega 6. Nasiona chia zawierają więcej kwasów omega-3 niż łosoś atlantycki. Są także bardziej bogate w wapń niż mleko. Jak używać nasiona chia? Można je zmielić i stosować jako dodatek do zup, jogurtów, koktajli czy sosów. Ja lubię je wymieszać z jogurtem naturalnym lub mlekiem, odstawić na noc i rano zjeść jako pudding z dodatkiem owoców. Spróbujcie zrobić w domu taki pudding chia - jest pyszny i pełen dobrych dla zdrowia składników. Wypróbujcie moje przepisy z nasionami chia!