Serniczki chia na zimno
Przepis na serniczki chia na zimno
Mini serniczki na zimno z nasionami chia i musem z mango to pyszna i zdrowa przekąska lub deser. Serniczki są przygotowywane na bazie twarogu na serniki i mleka, a nasiona chia dodają im chrupkości i wartości odżywcze. Mus z mango to idealne uzupełnienie smaku, dodając słodkiej i tropikalnej nuty. Możecie też tu użyć inne dostępne akurat owoce. Całość jest łatwa w przygotowaniu i może być świetnym sposobem na zdrowy poczęstunek dla siebie lub gości. Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Serniczki z chia na zimno przepis krok po kroku
Jeśli lubisz serniki bez pieczenia i pyszne proste desery, to te serniczki z nasionami chia będą dla Ciebie świetne. Pełne smaku i orzeźwiające.
Sernik chia z mango na zimno przepis
Składniki
składniki na mini serniczki z chia i owocami
- 0,5 kg sera na serniki ((tradycyjnie użyłam Piątnicę))
- 5-6 łyżek nasion chia
- 1 szklanka mleka ((może być również roślinne))
- 2-3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
- łyżeczka ekstraktu z wanilii
- owoce (do dekoracji i na mus – ja użyłam jedno duże mango oraz świeże borówki, truskawki i maliny)
Instrukcja
Jak zrobić serniczki na zimno z chia
- Nasiona chia zalej mlekiem i odstaw na bok na około godzinę – co jakiś czas przemieszaj.1 szklanka mleka, 5-6 łyżek nasion chia
- Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii.0,5 kg sera na serniki, 2-3 łyżki cukru pudru, łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Dodaj nasiona chia z mlekiem i krótko zmiksuj.
- Przełóż masę do przygotowanych pucharków.
- Schowaj szklaneczki do lodówki na przynajmniej kilka godzin.
- Mango (albo inne owoce) zmiksuj blenderem i nałóż na wierzch deserów, przed podaniem możesz dodatkowo udekorować świeżymi owocami.owoce
Prywatne
Sernik chia z mango – uwagi
Przepis na serniczki chia wypatrzyłam w Claudii i tak mi się spodobał, że go szybciutko wypróbowałam :)
Deser jest bardzo smaczny, zdrowy i łatwy do przygotowania, więc mogę go z czystym sumieniem polecić.
Jako mus owocowy możecie wykorzystać wszelkie dostępne owoce, również te zamrożone (tylko wcześniej je rozmroźcie ;) i owoce z puszki.
Najlepiej przygotować go od razu w jakichś pucharkach albo słoiczkach, bo serniczki nie mają konsystencji nadającej się do krojenia – jeśli zależy Wam na takiej wersji, to musicie dodać do masy żelatynę.
Desery serwowane w pucharkach mają swój niezwykły urok – szczególnie gdy są udekorowane owocami, tak że myślę, że żelatyna będzie tu zupełnie zbędna.
Nasiona chia możecie zalać domowym mlekiem kokosowym lub migdałowym, wtedy deser nabierze dodatkowego smaczku :D
Z tej porcji otrzymacie około 5-6 porcji deseru – zależy to od wielkości użytych pucharków.
Zajrzyjcie również do innych moich przepisów na desery, znajdziecie tam wiele inspirujących pomysłów.
Polecane przepisy na mini serniczki
Jeśli lubisz sernik i kochasz babeczki, to wypróbuj moje przepisy na mini serniczki idealne na dwa kęsy. Takie serniczki świetnie się sprawdzą na słodkim stole. Tu polecam między innymi takie przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Serniczki chia na zimno przepis
Przepis na proste i szybkie mini serniki z nasionami chia i musem owocowym. Te mini serniczki przygotujcie w szklaneczkach lub pucharkach, bo nie ma w nim substancji żelujących. Jedynie nasiona chia trochę wiążą całą masę sernikową. Im serniczki dłużej postoją w lodówce razem z nasionami, tym będą miały bardziej zwartą konsystencję. Za to podanie mini serniczków w szklankach ma swoje zalety. Otrzymujecie tak deser w mono porcjach, możecie każdemu podać deser indywidualnie, albo ustawić szklaneczki na słodkim stole. Same serniczki chia są bardzo smaczne, a zależnie od dodanych owoców możecie uzyskać różne smaki.
Przepis na serniczki z nasionami chia
Zobaczcie mój przepis na mini serniczki z chia i sprawdźcie jak zrobić serniczki chia w szklankach. Przygotujcie do nich mus owocowy - ja zmiksowałam dojrzałe mango i nałożyłam go na wierzch serniczków. Możecie też zmiksować inne owoce i jeśli trzeba delikatnie je osłodzić. Możecie też ułożyć świeże owoce na górze deserów. Przygotujcie swojej rodzinie takie serniczki chia na zimno i podajcie na deser - będą zachwyceni. Zajrzycie również do innych moich przepisów na pyszne desery.