serniczki chia w słoiku 5

Przepis na serniczki chia na zimno

Mini serniczki na zimno z nasionami chia i musem z mango to pyszna i zdrowa przekąska lub deser. Serniczki są przygotowywane na bazie twarogu na serniki i mleka, a nasiona chia dodają im chrupkości i wartości odżywcze. Mus z mango to idealne uzupełnienie smaku, dodając słodkiej i tropikalnej nuty. Możecie też tu użyć inne dostępne akurat owoce. Całość jest łatwa w przygotowaniu i może być świetnym sposobem na zdrowy poczęstunek dla siebie lub gości. Spróbujcie koniecznie!

serniczki chia w słoiku 1

Serniczki z chia na zimno przepis krok po kroku

Jeśli lubisz serniki bez pieczenia i pyszne proste desery, to te serniczki z nasionami chia będą dla Ciebie świetne. Pełne smaku i orzeźwiające.

cheesecake

Serniczki chia na zimno przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste i pyszne mini serniczki z nasionami chia i owocowym musem.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 20 minut
5 hours
Czas całkowity 5 hours 20 minut
Porcje 4
Składniki

składniki na mini serniczki z chia i owocami

  • 0,5 kg sera na serniki ((tradycyjnie użyłam Piątnicę))
  • 5-6 łyżek nasion chia
  • 1 szklanka mleka ((może być również roślinne))
  • 2-3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • owoce (do dekoracji i na mus – ja użyłam jedno duże mango oraz świeże borówki, truskawki i maliny)
Instrukcja
 

Jak zrobić serniczki na zimno z chia

  • Nasiona chia zalej mlekiem i odstaw na bok na około godzinę – co jakiś czas przemieszaj.
    1 szklanka mleka, 5-6 łyżek nasion chia
  • Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii.
    0,5 kg sera na serniki, 2-3 łyżki cukru pudru, łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • Dodaj nasiona chia z mlekiem i krótko zmiksuj.
  • Przełóż masę do przygotowanych pucharków.
  • Schowaj szklaneczki do lodówki na przynajmniej kilka godzin.
  • Mango (albo inne owoce) zmiksuj blenderem i nałóż na wierzch deserów, przed podaniem możesz dodatkowo udekorować świeżymi owocami.
    owoce
Prywatne
Słowa kluczowe deser z chia, serniczki bez pieczenia
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
serniczki chia w słoiku 2

Serniczki z nasionami chia – uwagi

Przepis na serniczki chia wypatrzyłam w Claudii i tak mi się spodobał, że go szybciutko wypróbowałam :)

Deser jest bardzo smaczny, zdrowy i łatwy do przygotowania, więc mogę go z czystym sumieniem polecić.

Jako mus owocowy możecie wykorzystać wszelkie dostępne owoce, również te zamrożone (tylko wcześniej je rozmroźcie ;) i owoce z puszki.

Najlepiej przygotować go od razu w jakichś pucharkach albo słoiczkach, bo serniczki nie mają konsystencji nadającej się do krojenia – jeśli zależy Wam na takiej wersji, to musicie dodać do masy żelatynę.

Desery serwowane w pucharkach mają swój niezwykły urok – szczególnie gdy są udekorowane owocami, tak że myślę, że żelatyna będzie tu zupełnie zbędna.

Nasiona chia możecie zalać domowym mlekiem kokosowym lub migdałowym, wtedy deser nabierze dodatkowego smaczku :D

Z tej porcji otrzymacie około 5-6 porcji deseru – zależy to od wielkości użytych pucharków.

Zajrzyjcie również do innych moich przepisów na desery, znajdziecie tam wiele inspirujących pomysłów.


serniczki chia w słoiku 4
serniczki chia w słoiku 7

Polecane przepisy na mini serniczki

Jeśli lubisz sernik i kochasz babeczki, to wypróbuj moje przepisy na mini serniczki idealne na dwa kęsy. Takie serniczki świetnie się sprawdzą na słodkim stole. Tu polecam między innymi takie przepisy: