Mini serniczki bounty na zimno
Przepis na pyszne i lekkie kokosowe serniczki na zimno
Zapraszam dzisiaj na mini serniczki bounty. Jeśli bounty, to oczywiście musi być kokosowo :) Moje kokosowe serniczki na zimno przygotowałam na twarożku ricotta, a na wierzch dodałam polewę czekoladową, aby deser jak najbardziej upodobnić do popularnych batoników bounty. Serniczki wyszły rewelacyjne, więc koniecznie zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić serniczki na zimno.
Spis treści
Mini serniczki bounty na zimno przepis krok po kroku
Jeśli lubicie serniki na zimno, to koniecznie zróbcie te pyszne kokosowe serniczki bez pieczenia. Na pewno zachwycą wszystkich!
Mini serniczki bounty na zimno przepis
Składniki
składniki na mini serniczki bounty
- 250 g serka ricotta
- 100 g jogurtu greckiego (lub gęstego naturalnego)
- 50 g wiórek kokosowych (- pół szklanki)
- 60 ml mleka (- mniej więcej – tyle, aby zalać wiórki)
- 3 łyżki erytrolu (lub cukru – do smaku)
- 2 łyżeczki żelatyny (plus trochę wody do niej)
- 50 g czekolady
- 2-3 łyżki mleka
Instrukcja
Jak zrobić kokosowe serniczki na zimno
- Wiórki kokosowej zalej mlekiem i zagotuj – odstaw do wystudzenia.50 g wiórek kokosowych, 60 ml mleka
- Serek ricotta, jogurt, wiórki z mlekiem i cukier zmiksuj razem.250 g serka ricotta, 100 g jogurtu greckiego, 3 łyżki erytrolu
- Żelatynę zalej odrobiną zimnej wody i poczekaj aż napęcznieje.2 łyżeczki żelatyny
- Podgrzej krótko żelatynę, aby stała się płynna, dodaj do niej łyżkę masy sernikowej i dokładnie wymieszaj.
- Przelej żelatynę do reszty sernika i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż masę do 4 pucharków i wstaw je do lodówki do zgęstnienia.
- Rozpuść czekoladę razem z 2-3 łyżkami mleka w kąpieli wodnej – w rondelku podgrzej wodę, ustaw na nim miskę z czekoladą i mlekiem i poczekaj aż czekolada się rozpuści.50 g czekolady, 2-3 łyżki mleka
- Posmaruj czekoladą wierzchy serniczków.
- Na koniec posyp serniczki wiórkami kokosowymi.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Kokosowe serniczki bounty – uwagi
Mam znowu fazę na serniki i ostatnio przygotowałam na takie mini serniczki bounty na zimno.
Bardzo szybkie i proste do zrobienia.
Minimum wysiłku, maksimum przyjemności z jedzenia :)
Jak zrobić kokosowe serniczki na zimno – wskazówki
Będziecie potrzebować serek ricotta, albo inny lekki twarożek, gęsty jogurt naturalny, wiórki kokosowe, żelatynę i czekoladę.
Wiórki zalałam niewielką ilością mleka i je podgrzałam – dzięki temu stały się bardziej miękkie i delikatne.
Potem zmiksowałam razem ricottę, jogurt i wiórki kokosowe. A do nich dodałam jako słodzidło erytrol – pozwoliło mi to trochę ograniczyć kaloryczność.
Zamiast erytrolu możecie dać zwykły cukier lub ksylitol.
Teraz to już tylko wystarczyło dodać żelatynę i schłodzić deserki w lodówce.
Przed podaniem udekorowałam serniczki rozpuszczoną czekoladą i posypałam wiórkami.
Do moich mini serniczków bounty dałam niedużo cukru (zaledwie 3 łyżki), więc na wierzch użyłam słodszą mleczną czekoladę.
Możecie też użyć gorzką albo białą czekoladę :)
Przy użytych przeze mnie składnikach jeden taki pucharek ma około 280 kalorii – fajnie prawda?
Ps.
Zajrzyjcie również do innych moich deserów oraz do serników :)
Przy okazji polecam Wam również mój e-book „Fit przepisy na cały dzień” który możecie kupić w moim sklepie. Serdecznie zapraszam.
Polecane przepisy na sernik na zimno
Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne serniki bez pieczenia. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Zapraszam was dziś na pyszne i bardzo proste serniczki kokosowe z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi. Te serniczki zrobiłam na lekkiej ricocie, ale możecie użyć również inny lekki twaróg - również taki z wiaderka - wybierajcie tu lekkie i niskokaloryczne twarogi - jak np. Pilos z Lidla czy President. Kokosowy smak te kokosowe serniczki zawdzięczają wiórkom kokosowym, a możecie również dodać trochę aromatu kokosowego, jeśli taki macie w domu. Zobaczcie mój dokładny przepis krok po kroku na kokosowe mini serniczki i sprawdźcie jak zrobić kokosowy sernik na zimno. Sernik inspirowany batonikami bounty jest pyszny, lekki i ma niedużo kalorii - szczególnie jeśli cukier zastąpicie erytrolem. Sernik z szklance jest o tyle wygodny, że możecie podać gościom oddzielne porcje, możecie je również ustawić na słodkim stole. Jeśli lubicie kokosowe batoniki boutny, to możecie zrobić sobie w domu domowe batoniki bounty - smakują wybornie! Sernik kokosowy na zimno na pewno zasmakuje każdemu wielbicielowi kokosowych smaków. Mi te miniserniczki kokosowe smakowały wybornie! Zobaczcie również inne moje przepisy kokosowe - znajdziecie tu mnóstwo inspirujących pomysłów na różne okazje.Polecane przepisy
Przepis na mini serniczki bounty
Sernik kokosowy na zimno przepis
Zostaw komentarz