mini serniczki bounty na zimno

Przepis na pyszne i lekkie kokosowe serniczki na zimno

Zapraszam dzisiaj na mini serniczki bounty. Jeśli bounty, to oczywiście musi być kokosowo :) Moje kokosowe serniczki na zimno przygotowałam na twarożku ricotta, a na wierzch dodałam polewę czekoladową, aby deser jak najbardziej upodobnić do popularnych batoników bounty. Serniczki wyszły rewelacyjne, więc koniecznie zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić serniczki na zimno.

sernik bounty na zimno

Mini serniczki bounty na zimno przepis krok po kroku

Jeśli lubicie serniki na zimno, to koniecznie zróbcie te pyszne kokosowe serniczki bez pieczenia. Na pewno zachwycą wszystkich!

mini serniczki bounty na zimno

Mini serniczki bounty na zimno przepis

Wypieki Beaty
Przepis na lekkie, szybkie i pyszne kokosowe serniczki na zimno.
5 z 1 oceny
Czas przygotowania 20 minut
4 hours
Czas całkowity 4 hours 20 minut
Porcje 4
Kalorie 280 kcal
Składniki

składniki na mini serniczki bounty

Instrukcja
 

Jak zrobić kokosowe serniczki na zimno

  • Wiórki kokosowej zalej mlekiem i zagotuj – odstaw do wystudzenia.
    50 g wiórek kokosowych, 60 ml mleka
  • Serek ricotta, jogurt, wiórki z mlekiem i cukier zmiksuj razem.
    250 g serka ricotta, 100 g jogurtu greckiego, 3 łyżki erytrolu
  • Żelatynę zalej odrobiną zimnej wody i poczekaj aż napęcznieje.
    2 łyżeczki żelatyny
  • Podgrzej krótko żelatynę, aby stała się płynna, dodaj do niej łyżkę masy sernikowej i dokładnie wymieszaj.
  • Przelej żelatynę do reszty sernika i dokładnie wymieszaj.
  • Przełóż masę do 4 pucharków i wstaw je do lodówki do zgęstnienia.
  • Rozpuść czekoladę razem z 2-3 łyżkami mleka w kąpieli wodnej – w rondelku podgrzej wodę, ustaw na nim miskę z czekoladą i mlekiem i poczekaj aż czekolada się rozpuści.
    50 g czekolady, 2-3 łyżki mleka
  • Posmaruj czekoladą wierzchy serniczków.
  • Na koniec posyp serniczki wiórkami kokosowymi.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 280kcalWeglowodany: 15gBiałko: 9gTłuszcz: 21g
Słowa kluczowe bounty serniczek, sernik bounty, serniki na zimno
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sernik kokosowy z polewą czekoladową

Kokosowe serniczki bounty – uwagi

Mam znowu fazę na serniki i ostatnio przygotowałam na takie mini serniczki bounty na zimno.

Bardzo szybkie i proste do zrobienia.

Minimum wysiłku, maksimum przyjemności z jedzenia :)

kokosowy sernik bounty na zimno

Jak zrobić kokosowe serniczki na zimno – wskazówki

Będziecie potrzebować serek ricotta, albo inny lekki twarożek, gęsty jogurt naturalny, wiórki kokosowe, żelatynę i czekoladę.

Wiórki zalałam niewielką ilością mleka i je podgrzałam – dzięki temu stały się bardziej miękkie i delikatne.

Potem zmiksowałam razem ricottę, jogurt i wiórki kokosowe. A do nich dodałam jako słodzidło erytrol – pozwoliło mi to trochę ograniczyć kaloryczność.

Zamiast erytrolu możecie dać zwykły cukier lub ksylitol.

Teraz to już tylko wystarczyło dodać żelatynę i schłodzić deserki w lodówce.

Przed podaniem udekorowałam serniczki rozpuszczoną czekoladą i posypałam wiórkami.

Do moich mini serniczków bounty dałam niedużo cukru (zaledwie 3 łyżki), więc na wierzch użyłam słodszą mleczną czekoladę.

Możecie też użyć gorzką albo białą czekoladę :)

Przy użytych przeze mnie składnikach jeden taki pucharek ma około 280 kalorii – fajnie prawda?

Ps.

Zajrzyjcie również do innych moich deserów oraz do serników :)

Przy okazji polecam Wam również mój e-book „Fit przepisy na cały dzień” który możecie kupić w moim sklepie. Serdecznie zapraszam.

fit przepisy na caly dzien

KUP TUTAJ

sernik kokosowy na zimno
serniczki kokosowe na zimno
serniczki bounty na zimno

Polecane przepisy na sernik na zimno

Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne serniki bez pieczenia. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy: