Oponki serowe na sodzie przepis
Przepis na szybkie i pyszne oponki z twarogiem robione bez drożdży. Takie oponki twarogowe zrobicie ekspresowo i jeszcze szybciej je zjecie. Gorąco polecam!
Składniki
składniki na oponki serowe:
- 250 g mąki pszennej (- 1 2/3 szklanki + do podsypywania)
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 250 g twarogu ( - w kostce lub klinka - użyłam chudy)
- 70 g cukru (- 1/3 szklanki)
- cukier waniliowy (- u mnie 1 łyżka lub aromat waniliowy)
- 2 jajka ( - rozmiar L)
- olej (do smażenia)
składniki na lukier:
- ok 150 g cukru pudru ((1 szklanka))
- kilka łyżek mleka (do konsystencji)
Instrukcja
Jak zrobić serowe oponki
- Twaróg zmiel albo przeciśnij przez praskę.250 g twarogu
- Dodaj do twarogu mąkę, sodę, jajka, cukier i cukier waniliowy lub aromat waniliowy.250 g mąki pszennej, 70 g cukru, cukier waniliowy, 2 jajka, 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- Zagnieć ciasto - jeśli ciasto się nie klei, to możesz dodać trochę jogurtu naturalnego. Jeśli jest zbyt lepkie to dodaj więcej mąki.
- Posyp blat delikatnie mąką - rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
- Wykrawaj szklanką kółka, a ich środki wycinaj kieliszkiem.
- Skrawki ponownie zagnieć, rozwałkuj i wytnij.
- W szerokim rondlu rozgrzej olej do temperatury około 170 stopni.olej
- Smaż oponki z obydwu stron na rumiano.
- Po usmażeniu osusz na papierowym ręczniku.
- Cukier puder zmieszaj z mlekiem, tak aby lukier był lekko płynny.ok 150 g cukru pudru, kilka łyżek mleka
- Oponki zanurzaj do połowy w lukrze - odłóż na bok, aby zastygły.
Film
Uwagi
Ilość oponek zależy od grubości rozwałkowanego ciasta, rozmiaru szklanki i tego czy będziecie smażyć oddzielnie środki, czy też ponownie zagnieciecie je z ciastem i zrobicie nowe oponki.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 108kcalWeglowodany: 18gBiałko: 4gTłuszcz: 2.5gBłonnik: 0.3g
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!
