Przepis na smażone oponki serowe bez drożdży

pączki serowe


Oponki serowe na sodzie, to idealne rozwiązanie na karnawałową słodkość.

Robi się je bardzo szybko, nie potrzebują drożdży, więc można je od razu smażyć.

Do tego przepysznie smakują – najlepsze są pierwszego dnia.

Mi zostało kilka na drugi dzień i były już lekko twardawe, ale dalej smaczne (podgrzanie sprawia, że znowu robią się apetycznie mięciutkie).

Na blogu znajdziecie również wersję na oponki twarogowe robione tradycyjnie na drożdżach.

Zapraszam również do wypróbowania innych przepisów na oponki – np. na pieczone oponki z batata, dyniowe oponki albo czekoladowe donuty.

Zachęcam także do sprawdzenia innych przepisów na Tłusty Czwartek.

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
4 z 8 ocen
Postaw mi kawę

pączki twarogowe  twarogowe oponki

oponki z twarogiem  serowe oponki

oponki serowe  oponki serowe na sodzie

Oponki serowe na sodzie przepis do druku

oponki serowe

Oponki serowe na sodzie

Wypieki Beaty
Przepis na szybki i pyszne oponki z twarogiem robione bez drożdży.
4 z 8 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 5 minut
Czas całkowity 25 minut
Porcje 25
Kalorie 108 kcal

Składniki

oponki:

lukier:

Instrukcja
 

  • Twaróg zmiel albo przeciśnij przez praskę.
    250 g twarogu
  • Dodaj do twarogu mąkę, jajka, cukier i cukier waniliowy - zagnieć ciasto - jeśli ciasto się nie klei, to możesz dodać trochę jogurtu naturalnego.
    250 g mąki pszennej, 1/3 szklanki cukru, 2 jajka, cukier waniliowy
  • Posyp blat delikatnie mąką - rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
  • Wykrawaj szklanką kółka, a ich środki wycinaj kieliszkiem.
  • Skrawki ponownie zagnieć, rozwałkuj i wytnij.
  • W szerokim rondlu rozgrzej olej do temperatury około 170 stopni.
    olej
  • Smaż oponki z obydwu stron na rumiano.
  • Po usmażeniu osusz na papierowym ręczniku.
  • Cukier puder zmieszaj z mlekiem, tak aby lukier był lekko płynny.
    ok 150 g cukru pudru, kilka łyżek mleka
  • Oponki zanurzaj do połowy w lukrze - odłóż na bok, aby zastygły.

Składniki Odżywcze

Serving: 1sztukaKalorie: 108kcalWeglowodany: 18gBiałko: 4gTłuszcz: 2.5gBłonnik: 0.3g
Słowa kluczowe opnki twarogowe, smażone oponki
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Przepis znalazłam na Kwestii smaku.