Donuty czekoladowe pieczone z kremem z masła orzechowego

Bardzo lubię wszelkie pączki, pączusie i oponki.

Niestety są one zwykle smażone w głębokim tłuszczu.

Z jednej strony zapewnia im to doskonały smak, ale  z drugiej strony dostarcza dodatkowych kalorii.

Musicie sobie pewnie wyobrażać jaką ilość kalorii wchłaniam prowadząc blog o słodkich wypiekach? Widzicie to oczami wyobraźni?

Powiem wam, że lekko nie jest 😉

A żebym jeszcze do tego sama nie wyglądała jak pączek w maśle, to muszę się potem nieźle napocić.

Dlatego od czasu do czasu trzeba pączki upiec, aby te kalorie odrobinkę uciąć, a dalej cieszyć się ich smakiem.

Przy tych donutach czekoladowych trochę zaoszczędziłam tych kalorii, za to pewnie bardzo nadrobiłam smarując je masłem orzechowym 😀

Orzechy są zdrowe, więc można – przynajmniej odrobinę – odrobineczkę.

Donuty czekoladowe pieczone

 

Drukuj

Czas przygotowania

30 min

Czas wykonania

10 min

Czas całkowity

40 min

 

Mi z przepisu wyszło 6 dużych oponek oraz 5 malutkich - w sumie jakieś 8 dużych 🙂

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Deser

Ilość: 8

Składniki

donuty:

• 120 g mąki pszennej (3/4 szklanki)
• 30 g gorzkiego kakao (1/4 szklanki)
• 50 g cukru (1/4 szklanki)
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• 130 g maślanki (trochę ponad pół szklanki)
• 1 duże jajko - użyłam rozmiar L
• 1 łyżka oleju

krem orzechowy:

• 100 g masła orzechowego (około 6 łyżek)
• 50-100 g śmietany kremówki - do konsystencji
• 2 łyżki cukru pudru

Wykonanie

1. W jednej misce zmieszaj razem suche składniki.
2. W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.
3. Połącz mokre składniki z suchymi i wymieszaj.
4. Nałóż ciasto do foremki na donuty - albo go foremek do babeczek (takich z kominem).
5. Piecz w 210 stopniach przez około 10 minut - do suchego patyczka.
6. Masło orzechowe podgrzej, aby zrobiło się lekko płynne, dodaj do niego śmietanę kremówkę oraz cukier puder - wymieszaj - jeśli krem jest zbyt gęsty to dodaj więcej kremówki.
7. Ostudzone donuty posmaruj kremem, a wierzch posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi.

Składniki odżywcze

Wielkość porcji: 100 g Kalorie: 325 Tłuszcze: 17,8 g Węglowodany: 29,8 g Błonnik: 2,5 g Białka: 9,7 g

3.5.3228

Inspiracja – podaję z moimi zmianami.