Oponki z masłem palonym

Oponki z masłem palonym, obtoczone w cukrze z dodatkiem mielonego cynamonu.

To brzmi pysznie, prawda? I tak jest.

Z przepisu otrzymacie sześć dużych oponek. Miękkich i jednocześnie sycących.

Idealnych o każdej porze. Możecie zjeść na śniadanie, albo z kubkiem kawy przy przerwie popołudniowej, albo wieczorem do ulubionego serialu 🙂

Oponki są pieczone, więc mają trochę mniej kalorii niż tradycyjne – smażone w głębokim oleju.

Spróbujcie koniecznie 🙂

A potem zróbcie sobie jeszcze inne oponki z moich przepisów – wszystkie są przepyszne!

Oponki z masłem palonym – przepis do druku

Czas przygotowania

30 min

Czas wykonania

10 min

Czas całkowity

40 min

Przepis na 6 dużych sztuk.

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Oponki

Ilość: 6

Składniki

35 g masła palonego (poniżej opis przygotowania)
190 g (1 i ¼ szklanki) mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki mielonego cynamonu
100 g (pół szklanki) cukru - użyłam trzcinowy
1 duże jajko rozmiar L
pół szklanki mleka
około 50 g (1/4 szklanki) cukru plus 1 łyżeczka mielonego cynamonu - do obtoczenia

Wykonanie

Do rondelka włóż masło i podgrzewaj go na średnim ogniu przez kilka minut - tak aby się rozpuściło i lekko zbrązowiało, i aby pojawiły się małe czarne kropeczki.
Wtedy masło zdejmij z kuchenki i lekko studź.
W misie umieść mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, mleko i jajko - wymieszaj łyżką.
Wlej przestudzone masło i wymieszaj.
Formę do pieczenia oponek posmaruj masłem i wysyp odrobiną mąki.
Nałóż ciasto, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (tryb góra/dół) i piecz około 10-11 minut - sprawdź patyczkiem, czy są gotowe.
Po upieczeniu wyjmij oponki z foremki.
Do miseczki nalej trochę mleka, a do drugiej miseczki wsyp cukier z cynamonem.
Oponki zanurzaj w mleku, a następnie w cukrze z cynamonem.

Składniki odżywcze

Wielkość porcji: 1 sztuka Kalorie: 280 Tłuszcze: 8 g Węglowodany: 46 g Białka: 6 g