Muffinki dyniowe z czekoladą

Zaktualizowany: 2024 5 lutego
muffinki dyniowe z czekoladą

Przepis na dyniowe muffinki z kawałkami czekolady

Jakie słodkie wypieki są najlepsze jesienią? Oczywiście te z sezonowymi owocami i warzywami. Jesienią warto dodawać do ciasta nasze rodzime pyszne warzywa takie jak dynia, marchewka, cukinia czy buraki. Ja was dziś zapraszam na muffinki dyniowe z czekoladą. Bardzo proste do zrobienia, a do tego przepyszne. Idealne zarówno na deser jak i na drugie śniadanie w szkole, czy w pracy. Spróbujcie koniecznie!

dyniowe muffinki z czekoladą

Proste muffinki dyniowe z czekoladą przepis krok po kroku

Jeśli lubisz proste i szybkie słodkie wypieki, to zrób ten obłędnie pomarańczowe dyniowe babeczki z kawałkami czekolady.

muffinki dyniowe z czekoladą

Muffinki dyniowe z czekoladą przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne i aromatyczne muffinki z dynią i kawałkami czekolady.
4.85 z 39 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 40 minut
Porcje 18
Kalorie 160 kcal
Składniki

składniki na muffinki dyniowe

  • 225 g mąki pszennej (- 1,5 szklanki)
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g cukru (- 3/4 szklanki)
  • 120 ml oleju (- pół szklanki)
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 250 g puree z dyni (gęstego – 1 szklanka)
  • 50 g czekolady (posiekanej – może być mleczna lub gorzka)
Instrukcja
 

Jak zrobić muffinki dyniowe

  • W jednej misce zmieszaj suche składniki – mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia i cukier.
    225 g mąki pszennej, 2 łyżeczki cynamonu, 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 150 g cukru
  • W drugiej misce zmieszaj razem puree z dyni, olej i jajka.
    120 ml oleju, 2 jajka, 250 g puree z dyni
  • Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj.
  • Dodaj posiekaną czekoladę – zamieszaj.
    50 g czekolady
  • Przełóż ciasto do papilotek do babeczek – nakładaj do 2/3 wysokości – u mnie wyszło 18 babeczek.
  • Piecz w 200 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20 minut – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 160kcalWeglowodany: 19gBiałko: 3gTłuszcz: 8g
Słowa kluczowe babeczki z dynią, dyniowe muffinki
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
dyniowe babeczki z czekoladą

Dyniowe muffinki z czekoladą – uwagi

Ostatnio dynie opanowały moją kuchnię i co chwilę kupuję następne i coś z nich robię. Teraz przygotowałam muffinki dyniowe z czekoladą. Zarówno ja jak i moja rodzina bardzo lubimy te jesienne wypieki warzywne pachnące obłędnie cynamonem.

Lubimy ciasto marchewkowe, ciasta z cukinią i oczywiście ciasta dyniowe.

I też te dyniowe muffinki ogromnie nam smakowały.

Jeśli lubicie dynię, to koniecznie upieczcie te muffinki dyniowe z czekoladą! Szczególnie, że ich przygotowanie jest tak bardzo proste. Wystarczy w jednej misce zmieszać suche składniki, a w drugiej mokre. Potem łączymy je razem, dodajemy czekoladę i można piec! Jeśli macie puree z dyni, to całość z pieczeniem zajmie wam około pół godziny!

Jeśli nie macie gotowego puree, to zrobicie go równie łatwo. Ja najczęściej dynię piekę i gdy przestygnie miksuję, albo porządnie rozgniatam widelcem. Najbardziej lubię tu wykorzystywać dynię hokkaido.

muffinki z czekoladą i dynią

Jak zrobić puree z dyni?

Przekrajam ją tylko na pół i usuwam ze środka nasiona. Układam przecięciem do dołu na blaszce i piekę około 40 minut w 180 stopniach. Gdy ostygnie obieram ją (teoretycznie nie trzeba jej obierać, ale ja ją wolę zdjąć) i miksuję. Puree z dyni chowam do szczelnego pudełka i przechowuję w lodówce – zwykle może spokojnie postać tydzień. Możecie też je zamrozić. Przygotujcie sobie takie puree i koniecznie upieczcie te muffinki dyniowe z czekoladą!

A potem wypróbujcie inne przepisy z dynią z bloga, a także przepisy na pyszne babeczki.

babeczki z czekoladą i dynią
babeczki z dynią i czekoladą
babeczki dyniowe z czekoladą

Polecane przepisy na słodkie wypieki z dynią

Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne słodkości pieczone z dynią. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2021 15 października

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

10 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na muffinki dyniowe

Przygotuj dziś razem ze mną dyniowe muffinki z kawałkami czekolady. Takie muffinki są niezwykle proste i szybkie do zrobienia - nie będziecie nawet potrzebować tu miksera. Bo to muffinki bez miksera - robione w misce i mieszane łyżką. Znajdziecie tu same podstawowe składniki i aromatyczne przyprawy. Jesienią takie muffinki z dynią to prawdziwa przyjemność. Dodają dużo energii, a do tego świetnie smakują. Są bardzo uniwersalne - możecie je upiec na śniadanie, na deser lub przekąskę. Zjedzcie muffinki do kubka gorącej herbaty, albo spakujcie do szkoły czy też do pracy. Muffinki dyniowe z czekoladą będą idealne na drugie śniadanie.

Muffinki z dynią i czekoladą

Zobaczcie mój prosty przepis na muffinki dyniowe i sprawdźcie jak zrobić muffinki z dynią i czekoladą. Zaproście dzieci do przygotowań - na pewno bardzo się im to spodoba. A jeśli lubicie takie jesienne wypieki z warzywami, to koniecznie wypróbujcie mój przepis n muffinki marchewkowe z kremem - obłędnie pyszne!