Ciasto marchewkowe z musem gruszkowym

Zaktualizowany: 2023 12 września
ciasto marchewkowe z musem gruszkowym

Przepis na rewelacyjne ciasto marchewkowe z musem gruszkowym

Przygotujcie dziś ze mną pyszne ciasto marchewkowe z musem gruszkowym. To proste wilgotne marchewkowe ciasto zasmakuje każdemu, szczególnie z lekkim jak piórko musem gruszkowym z gruszek i bitej śmietany. To idealne ciasto na jesień – w pięknym słonecznym kolorze i bardzo proste do zrobienia. To świetne ciasto na weekend do kawy czy też herbaty. Spróbujcie koniecznie!

ciasto marchewkowe z gruszkami

Ciasto marchewkowe z musem gruszkowym przepis krok po kroku

Jeśli lubisz ciasta marchewkowe, ale szukasz przepisu, który ma dodatkowy czynnik „WOW” to wypróbuj ten przepis.

ciasto marchewkowe z musem gruszkowym

Ciasto marchewkowe z musem gruszkowym przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne marchewkowe ciasto z musem z gruszek i bitej śmietany.
4.25 z 4 ocen
Czas przygotowania 4 hours
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 4 hours 30 minut
Porcje 24
Kalorie 224 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na blachę o wielkości około 20/30 cm.
Składniki

składniki na ciasto marchewkowe:

składniki na mus gruszkowy:

Instrukcja
 

Jak zrobić mus gruszkowy do ciasta marchewkowego

  • Najlepiej zacząć od wstępnego przygotowania musu gruszkowego.
  • Gruszki obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, a owoce pokrój w kostkę.
    3-4 gruszki
  • Przełóż gruszki do rondelka, dodaj cukier, sok z cytryny oraz odrobinę wody – gotuj aż gruszki zmiękną i się rozpadną.
    50 g cukru, 3 łyżki soku z cytryny
  • Zmiksuj owoce, albo porządnie rozgnieć widelcem – schłodź w lodówce (ja je zrobiłam dzień wcześniej).

Jak zrobić ciasto marchewkowe

  • Zmiksuj razem jajka, olej i cukier.
    200 g cukru, 4 jajka, 3/4 szklanki oleju
  • Mąkę wymieszaj z sodą, proszkiem do pieczenia i cynamonem.
    300 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu
  • Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj.
  • Dodaj tartą marchewkę i wymieszaj łyżką – jeśli ciasto jest za gęste, to możesz dodać trochę mleka.
    około 300 g marchewki
  • Formę do pieczenia o wielkości około 20/30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  • Wylej ciasto do formy.
  • Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 30 minut – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.

Marchewkowe ciasto z musem gruszkowym – wykończenie

  • Dokończ mus gruszkowy.
  • Zimną śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodaj do schłodzonych gruszek i delikatnie wymieszaj.
    120 ml śmietany kremówki
  • Żelatynę zalej odrobiną zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzej ją chwilę w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej – tak aby była płynna.
    2 łyżeczki żelatyny
  • Dodaj do żelatyny 1-2 łyżki musu z gruszek i wymieszaj, a następnie przelej całość do reszty musu i dokładnie wymieszaj.
  • Wyłóż mus na ostudzone ciasto i wyrównaj powierzchnię.
  • Schłodź całość przez 1-2 godziny w lodówce.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 224kcalWeglowodany: 26gBiałko: 4gTłuszcz: 12g
Słowa kluczowe ciasto z musem gruszkowym, marchewkowe ciasto
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
najlepsze ciasto marchewkowe z kremem

Marchewkowe ciasto z gruszkami – uwagi

Naszła mnie ochota na proste ciasto marchewkowe, więc nie myśląc za długo wzięłam się do roboty :)

W ten sposób ja zjadłam pyszne ciasto, a blog wzbogacił się o nowy fajny przepis na ciasto marchewkowe z musem gruszkowym.

Samo ciasto jest szybkie i proste, z podstawowych składników.

Wisienką na torcie jest tu mus gruszkowy.

Delikatny, puszysty i przepyszny.

Możecie oczywiście zrezygnować z niego, ale po co? 🤣🤣

Koniecznie go zróbcie – razem to prawdziwa bajka.

proste ciasto marchewkowe

Jak zrobić ciasto marchewkowe – wskazówki

Samo ciasto z marchewki jest bardzo proste do zrobienia. Będziecie tu potrzebować jedynie podstawowe składniki – mąkę, cukier, jajka, olej, przyprawy i oczywiście marchewkę. Jak przygotować marchewkę do ciasta marchewkowego? Ja ją ścieram na tarce o drobnych oczkach – tak, że otrzymuję drobne wiórki. Tak przygotowana marchewka jest potem po upieczeniu wręcz niewidoczna w cieście, a nadaje mu wilgotności, koloru i smaku. 

wilgotne ciasto marchewkowe

Jak zrobić mus gruszkowy na ciasto?

Przygotujcie najpierw same gruszki – trzeba je poddusić w rondelku, aż zmiękną i się rozpadną. Wtedy je dodatkowo miksujecie lub porządnie rozgniatacie widelcem. Tak przygotowane gruszki schładzacie w lodówce przez kilka godzin – możecie je zrobić wieczorem i schłodzić przez noc w lodówce. Przed podaniem ciasta marchewkowego ubijacie zimną śmietanę kremówkę na sztywno, dodajecie schłodzone gruszki oraz żelatynę i razem mieszacie. Tak powstaje leciutki jak chmurka mus gruszkowy :) 

Ciasto z marchewki i gruszek to ciasto na dużą blachę, więc na pewno dla każdego wystarczy :) Przygotujcie je na weekend i zachwyćcie wszystkich jego wspaniałym smakiem i wyglądem. 

Dajcie znać w komentarzach jak wam smakowało moje ciasto marchewkowe z musem gruszkowym :)

Zachęcam was również do wypróbowania innych przepisów na ciasta marchewkowe z bloga – np. na brazylijskie ciasto marchewkowe, ciasto marchewkowe z kremem twarożkowym albo ciasto cukiniowo-marchewkowe.

ciasto marchewkowe z gruszkowym kremem ciasto z gruszkami

Pomysł na mus gruszkowy znalazłam tutaj.

Polecane przepisy na proste ciasta marchewkowe

Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne ciasta marchewkowe. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2020 13 listopada

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

2 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na ciasto marchewkowe z musem gruszkowym

Zapraszam dziś na pyszne i bardzo proste ciasto marchewkowe podane z lekkim musem gruszkowym. To wspaniałe połączenie ciasta marchewkowego z bitą śmietaną i gruszkami, które zasmakuje każdemu! Pyszne i wilgotne marchewkowe ciasto doskonale smakuje z owocowym musem z gruszek i bitej śmietany. Do tego to ciasto marchewkowe na dużą blachę, więc jest bardzo podzielne i możne je pokroić na sporo kawałków. Spróbujcie koniecznie!

Jak zrobić marchewkowe ciasto z gruszkami?

Zobaczcie mój dokładny przepis krok po kroku na ciasto z marchewki i gruszek i zobaczcie jakie to proste. Upieczcie takie pyszne i proste ciasto na weekend do kawy, czy też herbaty. Już samo ciasto marchewkowe jest niezwykle pyszne i każdy wielbiciel ciast marchewkowych pokocha ten smak. Ale to połączenie z musem z gruszek jest doskonałe! Lekki i puszysty mus jest super owocowy i wspaniale orzeźwiający. Idealnie komponuje się z ciastem. Gorąco polecam oraz zachęcam do wypróbowania innych moich przepisów na ciasta z warzywami.