(14 votes, average: 3,71 out of 5)
Loading...Zapraszam dziś na przepis na bardzo proste, puszyste i mięciutkie ciasto marchewkowe 🙂
Na blogu znajdziecie już przepisy z wykorzystaniem marchewki – szczególnie polecam nieziemski sernik marchewkowy i ciasto marchewkowe z kremem twarożkowym, ale jeśli lubicie zdrowe wypieki to popatrzcie sobie na inne przepisy z warzywami 🙂
Takie marchewkowe i warzywne przepisy świetnie się sprawdzą przy dzieciach nie lubiących warzyw, bo nawet się nie zorientują, że je jedzą 😉
Dzisiejsze ciasto marchewkowe, zrobicie w kilka minut – tak na prawdę to nawet nie potrzebujecie do niego miksera – wszystko można wymieszać łyżką, przełożyć do foremki i upiec – rewelacja, prawda?
Do ciasta dodałam oprócz marchewki rodzynki, jeśli lubicie, to dodajcie także orzechy – będą fajnie chrupać 🙂
Przepis znalazłam na stronie BBC Good Food, ale podaję zwiększoną porcję – na foremkę o wielkości około 22/22 cm.
- 200 g brązowego cukru
- 1 szklanka oleju
- 5 dużych jajek (użyłam L)
- 200 g drobno startej marchewki ( mniej więcej 1 duuuża)
- garść rodzynek
- 260 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- opcjonalnie - skórka starta z jednej pomarańczy lub aromat pomarańczowy
- Cukier zmiksuj krótko z jajkami i olejem - możesz też wymieszać po prostu łyżką.
- Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawami.
- Do jajek dodaj startą marchewkę, oraz porcjami mąkę.
- Wymieszaj lub krótko zmiksuj.
- Przełóż ciasto do foremki o wielkości około 22/22 cm.
- Piecz w 180 stopniach przez około 40-45 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź, a wierzch posyp cukrem pudrem lub polej lukrem.
Moje własnie pięknie rośnie w piekarniku… nie miałam rodzynek wiec dodałam płatki migdałowe- coś czuje że będzie pyszne, dzieciaki już nie mogą się doczekać i krążą woków
Na pewno będzie pyszne nawet bez rodzynek 🙂
A ja proszę o informację jak pieczemy gira-dol czy z termoobiegiem?
Piekłam w opcji góra-dół. Jeśli chcesz z termoobiegiem, to zmniejsz temperaturę do 170 stopni i piecz około 40 minut.
Piekłam góra dół równo 40 min bardzo smaczny ale z gory sie przypalil troszeczke…
https://uploads.disquscdn.com/images/8cfe89e256e16640fbb388ff0a8b3c72acc2f63f47f0da0b628d9e2fbbc980ae.jpg
Niestety z tym czasem pieczenia to jest bardzo różnie – wiele zależy od piekarnika, albo na jakiej wysokości jest pieczone ciasto.
Beatko, przez przypadek trafiłam na Twojego bloga, z czego bardzo się cieszę, bo jest super. Piękny, kolorowy i czytelny – a to sobie najbardziej cenię. Tylko mam prośbę – nie pisz „260 g mąki” a raczej ile szklanek, czy łyżek.
Omijam przepisy, gdzie są gramy czy dkg. Myślę, że nie tylko dla mnie bardziej czytelne są porcje inaczej podawane.
Raz jeszcze gratuluję bloga ! Pozdrawiam JP https://uploads.disquscdn.com/images/cc18d342bd35727961e01d99abd100dc8f3789d922a2109cc26cd597cb3b4b41.gif
Dziękuję Jagoda za miłe słowa 🙂 i bardzo się cieszę, że podoba ci się mój blog 🙂 Co do podawanych wielkości w przepisach – podaję składniki w gramach, bo tak jest dużo dokładniej – teraz to szklanka szklance nie równa, a kostka masła, kostce masła 😉 postaram się jednak dopisywać obok gramów wielkości w szklankach i łyżkach aby osoby bez wagi również mogły korzystać z moich przepisów 🙂 pozdrawiam serdecznie Beata
[…] też koniecznie bardzo proste i smaczne ciasto marchewkowe – będziecie mieli jeszcze więcej marchewkowych pyszności […]
Ciasto wyszło pyszne i na pewno nie raz je zrobię. Jedynie cukru dałam sporo mniej.
Ja też ostatnio mocno okrajam cukier w przepisach i zauważam, że to wcale im nie szkodzi 🙂
niby proste ale wygląda tak że bym się na nie rzuciła:)
A pewnie, to takie ciasto to zdrowie 🙂
Mam pytanie: jaką mąkę mam użyć???
zwykłą pszenna 🙂
[…] Proste ciasto marchewkowe […]