Marchewkowe pancakes

Name: Marchewkowe pancakes przepis
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 770 min
Ingredients: 3 średnie marchewki ( starte na drobnej tarce); 250 ml maślanki; 3 łyżki cukru; 150 g mąki (- 1 szklanka); 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej; 3/4 łyżeczki cynamonu; 1 szczypta gałki muszkatołowej; 1/4 łyżeczki soli; 1 jajko (rozmiar L); 2 łyżki oleju; 1 łyżeczka wanilii (- opcjonalnie); 25 g masła; 100 g cukru (- 1/2 szklanki); 60 ml śmietany kremówki; około 2-3 łyżki maślanki; 2 szczypty soli; 0,5 łyżeczki ekstraktu w wanilii

8.08.2023

Marchewkowe pancakes przepis

Kuchnia amerykańska

5.0

(2)

20 min

30 min

Wartości odżywcze zostaną uzupełnione wkrótce

Składniki

składniki na placuszki marchewkowe

3 średnie marchewki ( starte na drobnej tarce)

250 ml maślanki

3 łyżki cukru

150 g mąki (- 1 szklanka)

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

3/4 łyżeczki cynamonu

1 szczypta gałki muszkatołowej

1/4 łyżeczki soli

1 jajko (rozmiar L)

2 łyżki oleju

1 łyżeczka wanilii (- opcjonalnie)

składniki na sos waniliowy do placuszków

25 g masła

100 g cukru (- 1/2 szklanki)

60 ml śmietany kremówki

około 2-3 łyżki maślanki

2 szczypty soli

0,5 łyżeczki ekstraktu w wanilii

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić placuszki marchewkowe:

Marchewkę zalej maślanką i zasyp cukrem - wymieszaj dokładnie i odstaw na noc do lodówki (myślę, że można spróbować bez tego schładzania).

3 średnie marchewki, 250 ml maślanki, 3 łyżki cukru

Zmieszaj razem suche składniki.

150 g mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 3/4 łyżeczki cynamonu, 1 szczypta gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki soli

W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.

1 jajko, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka wanilii

Dodaj marchewkę do suchych składników zmiksuj i w trakcie dodaj mokre składniki.

Smaż placuszki z dwóch stron na rumiano.

Podawaj na ciepło polane sosem waniliowym, albo czekoladą.

Jak zrobić sos waniliowy do placuszków

Umieść wszystkie składniki w garnuszku i podgrzewaj, aż sos lekko zgęstniej (mieszaj od czasu do czasu).

25 g masła, 100 g cukru, 60 ml śmietany kremówki, około 2-3 łyżki maślanki, 0,5 łyżeczki ekstraktu w wanilii

Sos możesz przechowywać w lodówce, podgrzej go przed podaniem.

POSTAW MI KAWĘ

Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️

Twoje prywatne notatki