Przepis na pancakes bananowe


Czas na kolejne pyszne śniadanko :)

Mam dla Was rewelacyjne bananowe pancakes.

Te pankejki bananowe są wilgotne, miękkie i oczywiście rewelacyjne w smaku :)

Im macie bardziej dojrzałe banany tym są smaczniejsze. Zbrązowiałe banany są słodsze i bardziej wyraziste w smaku.

Moje banany były już mocno brązowe, więc placki bananowe wyszły obłędne.

A do tego do ciasta dodałam też trochę cynamonu, który stworzył z bananami świetną kompozycję smaków.

Jak zrobić pancakes z bananem?

Przygotowanie jest niezmiernie łatwe – dojrzałego banana rozgniatamy widelcem, mieszamy oddzielnie suche i mokre składniki i na koniec wszystko razem mieszamy.

Placuszki smażymy na patelni teflonowej bez tłuszczu, albo tylko na odrobinie oleju (patelnię smarujemy pędzelkiem lub ręcznikiem papierowym nasączonym olejem).

Z tej porcji otrzymacie około 10-12 pankejków z bananem o średnicy około 10 cm.

Koniecznie poznajcie również moje inne przepisy na placuszki, na pewno znajdziecie coś dla siebie.

bananowe pancakes

bananowe pancakes

bananowe pancakes

bananowe pancakes

Bananowe pancakes przepis do druku

bananowe panca

Bananowe pancakes

Wypieki Beaty
Przepis na proste i pyszne pancakes z bananami idealne na śniadanie.
4.06 z 103 ocen
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 15 minut
Czas całkowity 30 minut
Porcje 11

Składniki
  

  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (dość czubate)
  • 1 szczypta soli
  • 1 jajko rozmiar L, roztrzepane
  • 300 ml mleka 1 i 1/4 szklanki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 banan duży dojrzały (po obraniu waga około 120 g) rozgnieciony widelcem
  • 0,5 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)

Instrukcja
 

  • W dużej misce umieść suche składniki.
  • W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.
  • Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmieszaj, dodaj banana i zamieszaj (masa może pozostać lekko grudkowata).
  • Smaż placuszki na rozgrzanej patelni bez tłuszczu, lub tylko na jego odrobinie.
  • Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Słowa kluczowe banany, cynamon, placuszki, śniadanie
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Przepis ze zmianami znalazłam tutaj.

1