Przepis na pieczone oponki cytrynowe z borówkami
Zapraszam na pyszne pieczone cytrynowe oponki z borówkami.
Bardzo lubię upiec nam od czasu do czasu jakieś pyszne oponki.
Zdecydowanie bardziej wolę taką wersję pieczoną, bo jest dużo mniej kaloryczna niż wersja smażona.
Na blogu znajdziecie już kilka fajnych przepisów na oponki pieczone, a teraz mam dla was przepis na oponki z borówkami.
Delikatnie cytrynowe i fajnie owocowe.
Pieczone oponki z borówkami są proste i szybkie do zrobienia, a smakują wybornie.
Dzieci je pokochają – wiem, co mówię – moje się nimi zajadały :)
Jak zrobić donuty z borówkami?
Otóż przygotujecie je w kilka minut – i to nawet bez użycia miksera!
Wystarczą wam dwie miski i łyżka. W jednej misce zmieszajcie suche składniki, a w drugiej mokre składniki.
Połączcie razem obydwie miski, dodajcie borówki i delikatnie wymieszajcie.
Możecie użyć do nich świeże lub mrożone borówki – nie musicie ich wcześniej rozmrażać.
Teraz wystarczy już tylko nałożyć ciasto do foremki na donuty i je upiec.
Jeśli nie macie foremki do oponek, to możecie wykorzystać foremki na mini babeczki – z kominkiem w środku, albo ostatecznie upiec zwykłe babeczki z borówkami (wtedy wydłużcie czas pieczenia).
Mam nadzieję, że te pieczone oponki z borówkami zasmakują wam i waszym rodzinom :)
Z przepisu otrzymacie około 14 oponek z borówkami, więc wystarczy dla każdego.
Życzę wam smacznego i przy okazji polecam inne moje przepisy na oponki – znajdziecie tu zarówno oponki pieczone jak i smażone.
Oponki z borówkami – przepis do druku
Oponki z borówkami
Składniki
- 100 g tłuszczu - użyłam rozpuszczony olej kokosowy, może też być masło, lub zwykły olej
- 150 g cukru (3/4 szklanki)
- 2 jajka - użyłam rozmiar L
- skórka starta z połowy cytryny
- 1 szklanka maślanki - 250 ml
- 350 g mąki pszennej (2 i 1/4 szklanki)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szklanka borówek - około 160 g
Instrukcja
- W jednej misce zmieszaj razem mokre składniki - olej, maślankę oraz jajka.100 g tłuszczu, 1 szklanka maślanki, 2 jajka
- W drugiej misce wymieszaj razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oraz skórkę z cytryny.150 g cukru, 350 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, skórka starta z połowy cytryny
- Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj.
- Wsyp do ciasta borówki i delikatnie wymieszaj.1 szklanka borówek
- Nakładaj ciasto do foremek na oponki.
- Piecz w 220 stopniach (tryb góra/dół) przez około 7-8 minut.
- Upieczone oponki delikatnie wyjmij i odstaw do wystudzenia.
- Ja piekłam oponki partiami (mam foremkę na 6 oponek).
- Możesz ostudzone oponki polać lukrem - wystarczy około szklankę cukru pudru wymieszać z kilkoma łyżkami mleka.
Składniki Odżywcze
Oponki cronuty
Sprawdź ten przepis
Szybkie oponki cynamonowe
Sprawdź ten przepis
Oponki serowe na sodzie
Sprawdź ten przepis
