Proste ciasto ze śliwkami
Przepis na proste, puszyste ciasto pieczone ze śliwkami
Jeśli szukasz prostego i pysznego ciasta na końcówkę lata i początek jesieni, to koniecznie musisz upiec to proste ciasto ze śliwkami. Ciasto jest cudownie puszyste i delikatnie wilgotne. Pełne kawałków soczystych śliwek. Do tego takie ciasto przygotujesz bez większego wysiłku i z bardzo podstawowych składników. To idealny przepis na łatwe ciasto ze śliwkami, które będzie doskonałym dodatkiem do popołudniowej aromatycznej kawy, albo do kubka rozgrzewającej herbaty. Zobacz przepis poniżej, upiecz ciasto i daj znać jak Ci smakowało!
Spis treści
Proste ciasto ze śliwkami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz szybkie i łatwe przepisy na ciasta z owocami i szukasz pomysłu na ciasto ze śliwkami, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Proste ciasto ze śliwkami przepis z filmem
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o średnicy około 24 cm.
Składniki
Składniki na proste ciasto ze śliwkami
- ok 500 g śliwek
- 3 jajka (rozmiar L)
- 150 g cukru (¾ szklanki)
- 225 g mąki pszennej (1½ szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 90 ml oleju
Instrukcja
Jak zrobić proste ciasto ze śliwkami krok po kroku
Krok 1 – przygotowania
- Śliwki umyj, przekrój, usuń pestki i pokrój owoce na mniejsze kawałki jeśli masz duże śliwki.ok 500 g śliwek
- Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką, albo wyłóż papierem do pieczenia.
- Włącz grzanie piekarnika na 170℃ (termoobieg).
- Zmieszaj razem mąkę i proszek do pieczenia.225 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krok 2 – przygotowanie ciasta
- Jajka i cukier przełóż do misy do miksowania i zmiksuj razem przez kilka minut na najwyższych obrotach – aż masa się mocno napuszy i zgęstnieje.3 jajka, 150 g cukru
- Wtedy dodaj do miski około połowę mąki i zmiksuj ją krótko na niskich obrotach miksera.
- Dodaj olej i zmiksuj krótko.90 ml oleju
- Dodaj resztę mąki i zmiksuj krótko na niskich obrotach – tylko do połączenia – skończ miksować, gdy przy ściankach widać jeszcze resztki mąki.
- Dodaj do ciasta pokrojone śliwki i lekko wymieszaj łyżką.
- Przełóż ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
Krok 3 – pieczenie ciasta ze śliwkami
- Formę z ciastem wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-55 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto ostudź, a przed podaniem możesz je dodatkowo posypać odrobiną cukru pudru.
Film
Uwagi
Wartości Odżywcze
Dlaczego warto upiec to łatwe ciasto śliwkowe?
W sadach, na ryneczkach i w sklepach pełno jest teraz pysznych i soczystych śliwek, więc warto wykorzystać te owoce do upieczenia domowego ciasta, które potem można zjeść do kawy albo herbaty. To ciasto jest tak proste, że przygotujesz je w kilka chwil i to z zaledwie kilku bardzo podstawowych składników. To duża zaleta tego ciasta, bo nie wymaga niczego skomplikowanego ani trudno dostępnego. Wszystkie składniki masz pewnie w domu i potrzebujesz już tylko śliwki! Nie trać więc czasu i jak najszybciej upiecz to ciasto!
Jakie składniki są potrzebne do upieczenia ciasta ze śliwkami?
Poniżej podaję skróconą listę produktów, które ja użyłam oraz ewentualne zamienniki.
- śliwki – ja tutaj użyłam śliwki typu „mieszaniec”, to są duże śliwki więc pokroiłam je na mniejsze kawałki, możesz użyć inne śliwki, takie mniejsze – jak węgierki wystarczy przekroić na pół
- olej – ja użyłam olej rzepakowy, ale możesz użyć dowolny inny olej o delikatnym smaku, możesz też użyć rozpuszczone i przestudzone masło
- mąka pszenna – dobra będzie każda mąka w przedziale pomiędzy 450-550
Jak urozmaicić smak ciasta ze śliwkami?
Tutaj przygotowałam bardzo podstawowe ciasto, ale możesz „podkręcić” smak swojego ciasta dodając do niego np. pół łyżeczki mielonego cynamonu. Możesz też dodać do ciasta trochę aromatu – świetnie się tu sprawdzi np. aromat pomarańczowy, albo migdałowy. Możesz też przed pieczeniem dodatkowo posypać wierzch ciasta posiekanymi migdałami, albo płatkami migdałowymi.
Najczęstsze pytania – FAQ
Czy ciasto można przygotować z innymi owocami?
Tak, jeśli nie masz śliwek, albo za nimi nie przepadasz, to możesz użyć inne owoce – najlepsze będą takie lekko twardawe – jak jabłka, gruszki, brzoskwinie czy morele.
Jak przechowywać takie proste ciasto ze śliwkami?
Ciasto po upieczeniu i zupełnym ostudzeniu warto przełożyć do szczelnego pojemnika z pokrywką, aby nie obsychało i długo zachowało świeżość. Jeśli nie jest zbyt gorąco w domu, to może postać w temperaturze pokojowej przez około 3 dni. Jeśli ma postać dłużej, to warto je schować do lodówki, aby nie zaczęło się psuć od wilgotnych owoców.
Czy można mrozić takie ciasto śliwkowe?
Tak, ciasto możesz zamrozić na około 3 miesiące. Najlepiej po ostudzeniu podzielić je porcje i tak zamrozić.
Ile kcal ma jeden kawałek ciasta ze śliwkami?
W tabelce pod przepisem podałam kaloryczność dla 100 g gotowego ciasta. Jeśli swoje ciasto podzielisz na 12 mniej więcej podobnych porcji to każdy taki kawałek będzie miał około 215 kcal (węglowodany – 31,5 g, białka – 3,9 g, tłuszcze – 8,6 g).
Mam nadzieję, że ten dokładnie opisany przepis na łatwe ciasto ze śliwkami, ze zdjęciami krok po kroku i filmem z przygotowań przyda się również Tobie i chętnie z niego będziesz korzystać. Jeśli wypróbujesz przepis to koniecznie podziel się swoimi wrażeniami w komentarzu pod przepisem.
Ps. Przy okazji zachęcam do zainstalowania mojej aplikacji z przepisami – wtedy wszystkie swoje ulubione przepisy będziesz mieć zawsze pod ręką!
Polecane przepisy na ciasta ze śliwkami
Koniecznie zobacz również inne moje przepisy na pyszne ciasta i inne wypieki ze śliwkami - na blogu znajdziesz tarty, ciasta drożdżowe, serniki a także babeczki, więc masz w czym wybierać! Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy, a dużo więcej na blogu - serdecznie zapraszam.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Łatwe ciasto ze śliwkami przepis
Zapraszam na proste i szybkie ciasto idealne na jesienne dni. To łatwe ucierane ciasto pieczone z kawałkami soczystych śliwek to idealny dodatek do kawy albo herbaty. Ciasto jest lekkie, puszyste i delikatnie wilgotne dzięki dużej ilości owoców. Soczyste śliwki dodają mu wyjątkowego smaku i nikt się nie zdoła oprzeć takiemu ciastu!
Przepis na ciasto śliwkowe jest dokładnie opisany i zobrazowanym zdjęciami krok po kroku z przygotowań oraz krótkim filmem, gdzie pokazuję, jak zrobić takie szybkie ciasto ze śliwkami w swoim domu. Dzięki tym wskazówkom każdy może zrobić pyszne jesienne ciasto we własnej kuchni. Spróbuj koniecznie!
