Ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami

 

ciasto czekoladowe ze śliwkami suszonymi

Jesień trwa w najlepsze, słońca ostatnio jak na lekarstwo, ciągle ciemno i niezbyt przyjemnie :(

Czym sobie można skutecznie poprawić humor, jak nie jakimś pysznym wypiekiem.

A jeśli zawiera on jeszcze masę czekolady, to sukces murowany :)

Dziś chcę Wam zaproponować nieziemskie ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami i kandyzowaną skórką pomarańczową.

Dzięki dodatkowi czekolady i suszonych śliwek, ciasto jest niezwykle wilgotne i przepyszne w smaku :)

Będzie doskonałe na święta :)

Spróbujcie koniecznie :)

Przepis na tortownicę 26 cm.

PS. Zapraszam również do sprawdzenia innych moich przepisów na ciasta czekoladowe.

 

Ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami –

przepis do druku

Ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami

Wypieki Beaty
Przepis na foremkę o średnicy około 26 cm.
5 z 3 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 50 minut
Czas całkowity 1 godz 20 minut
Danie Ciasta
Porcje 15

Składniki
  

  • 250 g suszonych śliwek pokrojonych na mniejsze kawałki
  • 250 ml wody
  • 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1 i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 125 g miękkiego masła
  • 145 g cukru
  • 2 duże jaja
  • 185 g mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 170 g gorzkiej czekolady

Instrukcja
 

  • Pokrojone śliwki zalej wodą i podgotuj w garnuszku, dodaj skórkę pomarańczową i gotuj jeszcze przez około 3 minuty.
  • Dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, zamieszaj, zestaw z ognia i odstaw do przestudzenia.
  • Czekoladę rozpuść razem z masłem (możesz to zrobić w mikrofalówce) i przestudź.
  • Jajka utrzyj z cukrem.
  • Mąkę wymieszaj z pozostałą sodą i proszkiem do pieczenia.
  • Mąkę dodaj stopniowo do jajek, dołóż zalewę ze śliwek, na koniec dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
  • Ciasto przelej do przygotowanej foremki.
  • Piecz w 180 stopniach przez około 40-50 minut - sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
  • Przestudź ciasto.
  • Posyp cukrem pudrem, albo polej po wierzchu polewą czekoladową.

Notatki

Przepis na tortownicę 26 cm.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!