Ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami

Jesień trwa w najlepsze, słońca ostatnio jak na lekarstwo, ciągle ciemno i niezbyt przyjemnie 🙁

Czym sobie można skutecznie poprawić humor, jak nie jakimś pysznym wypiekiem.

A jeśli zawiera on jeszcze masę czekolady, to sukces murowany 🙂

Dziś chcę Wam zaproponować nieziemskie ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami i kandyzowaną skórką pomarańczową.

Dzięki dodatkowi czekolady i suszonych śliwek, ciasto jest niezwykle wilgotne i przepyszne w smaku 🙂

Będzie doskonałe na święta 🙂

Spróbujcie koniecznie 🙂

Przepis na tortownicę 26 cm.

PS. Zapraszam również do sprawdzenia innych moich przepisów na ciasta czekoladowe.

Ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami –

przepis do druku

Ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami

 

Drukuj

Czas przygotowania

30 min

Czas wykonania

50 min

Czas całkowity

1 ha 20 min

 

Przepis na foremkę o średnicy około 26 cm.

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Ciasto

Ilość: 15

Składniki

• 250 g suszonych śliwek pokrojonych na mniejsze kawałki
• 250 ml wody
• 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
• 1 i ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
• 125 g miękkiego masła
• 145 g cukru
• 2 duże jaja
• 185 g mąki
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 170 g gorzkiej czekolady

Wykonanie

1. Pokrojone śliwki zalej wodą i podgotuj w garnuszku, dodaj skórkę pomarańczową i gotuj jeszcze przez około 3 minuty.
2. Dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, zamieszaj, zestaw z ognia i odstaw do przestudzenia.
3. Czekoladę rozpuść razem z masłem (możesz to zrobić w mikrofalówce) i przestudź.
4. Jajka utrzyj z cukrem.
5. Mąkę wymieszaj z pozostałą sodą i proszkiem do pieczenia.
6. Mąkę dodaj stopniowo do jajek, dołóż zalewę ze śliwek, na koniec dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
7. Ciasto przelej do przygotowanej foremki.
8. Piecz w 180 stopniach przez około 40-50 minut - sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
9. Przestudź ciasto.
10. Posyp cukrem pudrem, albo polej po wierzchu polewą czekoladową.

Notatki

Przepis na tortownicę 26 cm.

3.5.3251