Pieczone oponki dyniowe
Przepis na pyszne pieczone dyniowe oponki
Jeśli lubisz wykorzystywać dynię w swoich słodkich wypiekach, to dziś przygotuj pyszne pieczone oponki dyniowe. Takie oponki z puree z dyni są mega aromatyczne i niezwykle pyszne. A polane lukrem z solonego karmelu smakują wręcz nieziemsko. Ile kalorii ma pieczona oponka? Powiem tak – kalorii nie liczymy, tylko zajadamy!
Spis treści
Pieczone oponki dyniowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz fajne pieczone oponki to tej jesieni upiecz je w wersji dyniowej, a w dodatku z lukrem o smaku słonego karmelu. Pycha!
Pieczone oponki dyniowe przepis
Składniki
składniki na dyniowe oponki:
- 300 g mąki pszennej ((2 szklanki) )
- 1 szczypta soli
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki przyprawy do dyni
- 3 jajka ( użyłam rozmiar L)
- 120 ml oleju
- 200 g cukru ((1 szklanka) )
- 300 g puree z dyni ((1,5 szklanki) – polecam dynię Hokkaido)
składniki przyprawy do dyni:
- 4 łyżki mielonego cynamonu
- 3 łyżeczki mielonego imbiru
- 3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
- 0,5 łyżeczki mielonych goździków
składniki polewy solony karmel:
- 200 g cukru pudru
- 180 g sosu karmelowego ((3/4 szklanki) )
- 2 łyżeczki soli
- 3 łyżki mleka (mniej więcej – do konsystencji)
Instrukcja
Jak zrobić oponki dyniowe
- Przygotuj przyprawę do dyni – zmieszaj razem wszystkie przyprawy i przesyp do słoiczka.4 łyżki mielonego cynamonu, 3 łyżeczki mielonego imbiru, 3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego, 0,5 łyżeczki mielonych goździków
- Przechowuj szczelnie zamknięty i używaj do dań z dyni i nie tylko :)
- Aby przygotować oponki zmieszaj w jednej misce olej, jajka, cukier i puree z dyni.3 jajka, 120 ml oleju, 200 g cukru, 300 g puree z dyni
- W drugiej misce zmieszaj mąkę z solą, przyprawą do dyni i proszkiem do pieczenia.300 g mąki pszennej, 1 szczypta soli, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki przyprawy do dyni
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj.
- Przełóż ciasto do grubego woreczka, odetnij jeden róg.
- Formę do pieczenia oponek posmaruj masłem i wysyp mąką.
- Przy pomocy worka nałóż ciasto do foremki.
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 15 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostrożnie wyjmij na kratkę do ostudzenia, a do formy nałóż drugą porcję ciasta i upiecz podobnie jak pierwsze oponki.
Jak zrobić lukier słony karmel
- Przygotuj lukier – cukier puder zmieszaj z sosem karmelowym i solą, dodaj trochę mleka, aby lukier był lekko płynny.200 g cukru pudru, 180 g sosu karmelowego, 2 łyżeczki soli, 3 łyżki mleka
- Zanurzaj ostudzone oponki w lukrze i odkładaj na kratkę, aby lekko obciekły.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Oponki dyniowe z piekarnika – uwagi
Ależ ja miałam w tym roku parcie na dynię 😲😂 Dawno tyle pyszności z nią nie zrobiłam :)
Dziś mam dla was przepis na pyszne pieczone oponki dyniowe.
Jak zwykle u mnie – bardzo proste i szybkie, a do tego przepyszne.
Upieczone oponki skąpałam w lukrze karmelowym z solą – to jest dopiero bombowe połączenie.
Troszkę kalorii to ma, ale od czasu do czasu można zgrzeszyć z taką jedną oponką, tudzież dwoma 😎
Do przygotowania karmelowego lukru będziecie potrzebować sos karmelowy.
Możecie użyć taki ze sklepu, albo zrobić go samodzielnie. Ja wam mogę polecić ekspresowy sos karmelowy robiony w mikrofalówce :)
Jeśli lubicie takie pieczone słodkości, to koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy – np. na oponki z batata, kokosowe, twarożkowe na sodzie albo cytrynowe z borówkami :)
Ps. Z przepisu otrzymacie około 14 dużych oponek – ja zrobiłam standardowe 12, a pozostałe ciasto nałożyłam do foremek na mini babki z kominkiem i wyszły mi takie słodziaki jak na zdjęciu :)
Przepis znalazłam tutaj.
Przepis na przyprawę do dyni znalazłam na Filozofii Smaku.
Polecane przepisy na pieczone oponki
Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne pieczone oponki o różnym smaku i o różnych dodatkach. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Zapraszam dziś na pyszne pieczone oponki dyniowe. Te słodkości z dodatkiem puree z dyni są mega aromatyczne, a to zasługa pysznej przyprawy do dyni. Zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić przyprawę do dyni, która sprawdzi się przy wszystkich słodkich wypiekach z dynią. Przesypcie ją do słoiczka i używajcie do placuszków dyniowych, naleśników dyniowych i wszelkich ciast dyniowych. Przyprawa super podkręci smak puree z dyni. Donaty dyniowe to świetny pomysł na deser, ale również na słodką przekąskę na Tłusty Czwartek. Oponki z lukrem karmelowym smakują niezwykle pysznie i zadowolą każdego wielbiciela słodkości. Zobaczcie mój dokładny przepis i sprawdźcie jak zrobić pieczone oponki z dynią. Przygotujcie sobie najpierw puree z dyni, aby praca poszła wam sprawnie i szybko. Jak zrobić puree z dyni? Zobaczcie mój filmik, na którym pokazuję jak zrobić puree dyniowe. Która dynia jest najlepsza do wypieków? Do słodkich wypieków najbardziej polecam dynię hokkaido. Ma przepiękny i mocny kolor, a do tego nie jest wodnista, więc nie wpływa za mocno na konsystencję ciasta.Polecane przepisy
Dyniowe oponki przepis
Przepis na oponki z dynią
Zostaw komentarz