Placuszki dyniowe

Placuszki dyniowe

Oto kolejny przepis na placuszki z patelni do mojej kolekcji – z racji jesieni są to placuszki dyniowe 🙂

Będzie tu Wam niezbędne puree z dyni – tutaj znajdziecie sposób ja je wykonać.

Dynia lubi przyprawy, więc zadbajcie o zapas cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej – przydadzą się Wam do innych dyniowych przepisów, albo do przyprawy piernikowej na święta.

Te placuszki rewelacyjnie smakują z sosem waniliowym (tutaj znajdziecie przepis) albo z sosem toffi.

Mi też bardzo smakowały posmarowane masłem orzechowym i polane lekko pogrzanym kremem czekoladowo-orzechowym w typie nutelli.

Z podanej porcji otrzymacie około 8 placuszków dyniowych o średnicy 10 cm (ja robiłam z półtorej porcji).

Placuszki dyniowe

 

Drukuj

Czas przygotowania

20 min

Czas wykonania

20 min

Czas całkowity

40 min

 

Przepis na około 8 dużych placków.

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Placki

Ilość: 8

Składniki

• 1 i ¼ szklanki mąki
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• pół łyżeczki cynamonu
• pół łyżeczki mielonego imbiru
• pół łyżeczki gałki muszkatołowej
• pół łyżeczki soli
• 1 szklanka mleka
• 6 łyżek puree z dyni
• 2 łyżki rozpuszczonego masła
• 1 jajko

Wykonanie

1. W dużej misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
2. W drugiej misce zmieszaj mokre składniki oraz puree z dyni.
3. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj.
4. Smaż małe placuszki (o średnicy około 10 cm) na lekko posmarowanej olejem patelni.
5. Podawaj z sosem waniliowym, toffi, świetnie pasuje tu masło orzechowe i nutella 🙂

3.5.3251

Przepis Marthy Stewart.