Cynamonowe pancakes
Przepis na cynamonowe placuszki idealne na śniadanie
Dziś u mnie amerykańskie cynamonowe pancakes. To placuszki które smażone są ze słodką cynamonową masą na wierzchu. Ta masa przy smażeniu się lekko karmelizuje i nadaje placuszkom wyjątkowego smaku i aromatu. Spróbujcie koniecznie.
Spis treści
Cynamonowe pancakes przepis krok po kroku
Jeśli możesz jeść słodkie placuszki o każdej porze dnia, to wypróbuj te rewelacyjne pankejki z cynamonem.
Cynamonowe pancakes przepis
Składniki
składniki na ciasto na pancakes
- 1,5 szklanki mąki pszennej (- 225 g)
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia ((płaskie))
- 1/3 łyżeczki soli
- 1,5 szklanki mleka (- 360 ml)
- 1 jajko (- rozmiar L)
Instrukcja
Jak zrobić ciasto na pancakes
- Zmieszaj razem suche składniki.1,5 szklanki mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/3 łyżeczki soli
- W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.1,5 szklanki mleka, 1 jajko
- Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmieszaj.
składniki na masę cynamonową
- Zmieszaj razem wszystkie składniki.60 g masła, 1/3 szklanki trzcinowego cukru, 1 łyżeczka cynamonu
Cynamonowe pancakes – wykonanie
- Na lekko posmarowaną olejem patelnię (tylko przetartą) nalej około pół łyżki wazowej ciasta.
- Łyżeczką nałóż trochę masy cynamonowej (nie nakładaj blisko brzegów).
- Gdy ciasto z wierzchu zacznie się ścinać, ostrożnie przełóż pancakesa na drugą stronę i krótko podsmaż – nie smaż zbyt długo, gdyż cukier z masy cynamonowej będzie się karmelizował i może zgorzknieć.
- Gotowe pancakes podaj z ulubionymi dodatkami – świetnie tu pasuje twarożek polany odrobiną masy cynamonowej.
Prywatne
Placuszki z karmelizowanym cynamonem – uwagi
Zapraszam na kolejny przepis na pancakes – moja kolekcja rośnie i rośnie :)
Dziś prezentuję cynamonowe pancakes inspirowane popularnymi w USA drożdżowymi bułeczkami cynamonowi.
Mamy tu ciasto na pancakesy, na które podczas smażenia nakładamy trochę cynamonowej masy.
Te placuszki smaży się troszkę trudniej niż pozostałe, gdyż cukier z masy cynamonowej karmelizuje się i trzeba uważać, aby nie przypalić placków.
Patelnię trzeba co jakiś czas przetrzeć ręcznikiem papierowym, aby zetrzeć tworzący się karmel.
Poza tym placuszki z cynamonem smaży się szybko :)
Z tej porcji wyszło mi 8 pancakesów o rozmiarze około 10 cm.
Ps. Masa cynamonowa jest świetna także jako dodatek do polania placków po wierzchu – szczególnie, gdy je się je z twarożkiem :)
Przepis znalazłam tutaj.
Polecane przepisy na pancakes
Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne placuszki o różnych smakach. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na placuszki cynamonowe
Zaprasza na słodkie śniadanie z placuszkami cynamonowymi. Te proste placuszki z masą cynamonową są przepyszne, lekko skarmelizowane i cudownie cynamonowe. Idealne na słodkie śniadanie dla całej rodziny. Samo ciasto na pancakes jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, bo to placuszki bez miksera! Wystarczy wymieszać składniki łyżką i już można smażyć placuszki. Po wyłożeniu placków na patelnię nakładamy na wierzch trochę masy cynamonowej - najlepiej nałożyć ją "świderkiem". Masa cynamonowa nadaje placuszkom pysznego smaku i dodatkowo lekko się karmelizuje podczas smażenia - całość smakuje rewelacyjnie!
Cynamonowe pancakes przepis
Zobaczcie mój prosty i szybki przepis na placki cynamonowe i sprawdźcie jak zrobić ciasto na pancakes z cynamonem. Gotowe placuszki podajcie z ulubionymi dodatkami - ja polecam bitą śmietanę, domową konfiturę, albo prażone jabłka. Takie placuszki cynamonowe na pewno zasmakują dzieciom i dorosłym. Koniecznie usmażcie na weekend takie placki z cynamonem :) Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na placuszki idealne na śniadanie.