Reklama
Oceniam na :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Cynamonowe placki z jabłkami

By |2017-07-17T12:05:24+00:002015 Luty 6th|Pancakes, Smażone, Śniadania|

Dziś mam kolejną propozycję na placki, czy też pancekes.

Bardzo proste cynamonowe placuszki z kawałkami jabłek.

Moja mama często robiła nam placki z jabłkami – ale takie małe i smażone na dużej ilości tłuszczu.

Bardzo lubiłam te placuszki – szczególnie posypane cukrem pudrem i odrobiną cynamonu.

Tutaj zrobiłam wersję bardziej w stylu pancakes, czyli smażone na minimalnej ilości tłuszczu – patelnia była tylko przesmarowana olejem. Placki więc smażą się troszkę inaczej i nie są tłuste.

Cynamon dodałam już bezpośrednio do ciasta, a kawałki jabłek ułożyłam na plackach gdy ciasto było już nalane na patelnię (nie dodawałam ich do ciasta w misce).

Podaję porcję na około 10 placków o średnicy około 10 cm.

cynamonowe placki z jabłkami_1

cynamonowe placki z jabłkami_4

cynamonowe placki z jabłkami_5

 

Cynamonowe placki z jabłkami
 
Autor:
Ilość: 10
Składniki
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu
  • opcjonalnie 2 łyżki cukru (ja nie dawałam)
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1 duże jajko
  • 1 duże jabłko pokrojone na małe plasterki
Wykonanie
  1. Jajko krótko zmiksuj.
  2. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, cynamonem i ewentualnie cukrem.
  3. Dodaj mąkę na zmianę z mlekiem do jajka i krótko zmiksuj - tylko do połączenia składników.
  4. Rozgrzej patelnię (używam dwóch małych patelni), posmaruj pędzelkiem zanurzonym w oleju.
  5. Nałóż ciasto, na wierzchu ułóż kilka plasterków jabłka.
  6. Smaż z obu stron na rumiano.
  7. Podawaj posypane cukrem pudrem i z ulubionymi dodatkami.
 

Reklama

11 komentarzy

  1. […] też przepisy na cynamonowe placuszki z jabłkami oraz na racuchy z […]

  2. Nina 2015/03/26 at 22:10 - Reply

    oraz wersja z bananami 🙂

  3. Nina 2015/03/26 at 22:08 - Reply

    Wersja z jabłkami 🙂

  4. matleen 2015/02/08 at 21:23 - Reply

    Wyglądają wspaniale. Robię podobne, ale bez cynamonu.
    Pozdrawiam

    Zapraszam do mnie

  5. foodmania 2015/02/06 at 20:23 - Reply

    uwielbiam ten aromat cynamonu…! 🙂

  6. Konczi i Szpileczka 2015/02/06 at 10:51 - Reply

    Pyszne, uwielbiam takie na śniadanko!

    • wypiekibeaty 2015/02/06 at 15:46 - Reply

      U mnie placuszki często goszczą na śniadanie 🙂

  7. Angie 2015/02/06 at 10:19 - Reply

    Połączenie jabłek i cynamonu to klasyka, a w placuszkach idealnie się komponują; )

  8. karmel-itka 2015/02/06 at 10:09 - Reply

    na śniadanie są pierwszorzędne!

Leave A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: