Przepis na kefirowe placuszki na śniadanie

Te kefirowe pancakesy zrobicie bardzo szybko i łatwo (ja robiłam je nawet na wyjeździe na ferie :)).

Większość składników (o ile nie wszystkie) powinniście mieć w domu, a ze sprzętów wystarczą dwie miski i coś do mieszania :)

Dodając różne aromaty, albo skórkę startą z pomarańczy lub cytryny możecie uzyskać przeróżne warianty smakowe – jak dla mnie przepis jest bombowy :)

Moje kefirowe placuszki smażyłam na małej patelni – takiej o średnicy około 20 cm – wtedy otrzymałam 10 sztuk pancakesów.

Możecie też wypróbować przepis na maślankowe pancakesy :)

Ps. Ciasto na pancakesy wychodzi gęste – tak ma być ;)

Polecam wam również inne moje przepisy na placuszki idealne na śniadanie i nie tylko!

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
5 z 3 ocen
Postaw mi kawę

kefirowe pancaksy

kefirowe pancakesy

kefirowe pancaksy2

Kefirowe pancakesy przepis do druku

kefirowe pancaksy3

Kefirowe pancakesy

Wypieki Beaty
Przepis na lekkie placuszki na kefirze.
5 z 3 ocen
Czas przygotowania 10 minut
Czas wykonania 15 minut
Porcje 10

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 8 łyżek cukru
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka (użyłam L)
  • 2 szklanki kefiru (może też być maślanka)
  • 2 łyżki oleju

Instrukcja
 

  • W jednej misce zmieszaj razem suche składniki.
    2 szklanki mąki, 8 łyżek cukru, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • W drugiej misce widelcem roztrzep jajka, dodaj kefir i olej - zamieszaj.
    2 jajka, 2 szklanki kefiru, 2 łyżki oleju
  • Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj (masa będzie gęsta).
  • Rozgrzej patelnie i lekko posmaruj ją olejem.
  • Smaż pancaksy aż będą rumiane (ja po wylaniu na patelnię przykrywałam ją pokrywką, aby ciasto mogło lepiej wyrosnąć).
  • Pancaksy najlepiej przewracać, gdy ciasto z wierzchu się lekko zetnie.
  • Podawaj ciepłe z ulubionymi dodatkami.
Słowa kluczowe kefir, maślanka, placki, śniadanie
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Inspiracja pochodzi z tej strony.