kefirowe pancaksy

Przepis na kefirowe placuszki na śniadanie

Kefirowe pancakesy w amerykańskim stylu to pyszna propozycja na pyszne śniadanie. Dzięki dodatkowi kefiru, te puszyste i lekkie placki nabierają niepowtarzalnego aromatu i lekkiej konsystencji. Idealnie komponują się z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, sos czekoladowy, świeże owoce czy prażone orzechy. Prosty przepis na te placuszki sprawia, że są one doskonałą opcją dla tych, którzy lubią szybkie i zdrowe śniadania. Spróbuj tego przepisu i pozwól sobie na chwilę smakowego rozkoszowania się porankiem!

kefirowe pancakesy

Kefirowe pancakesy przepis krok po kroku

Jeśli lubisz słodkie i proste do przygotowania placuszki, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

kefirowe pancaksy3

Kefirowe pancakesy przepis

Wypieki Beaty
Przepis na lekkie i szybkie placuszki na kefirze idealne na śniadanie i nie tylko.
5 z 8 ocen
Czas przygotowania 10 minut
Czas wykonania 15 minut
Porcje 10
Składniki

składniki na kefirowe pancakesy

  • 2 szklanki mąki pszennej (300 g)
  • 8 łyżek cukru
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 2 szklanki kefiru ((może też być maślanka) – 500 ml)
  • 2 łyżki oleju
Instrukcja
 

Jak zrobić kefirowe pancakesy

  • W jednej misce zmieszaj razem suche składniki.
    2 szklanki mąki pszennej, 8 łyżek cukru, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • W drugiej misce widelcem roztrzep jajka, dodaj kefir i olej – zamieszaj.
    2 jajka, 2 szklanki kefiru, 2 łyżki oleju
  • Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj (masa będzie gęsta).
  • Rozgrzej patelnie i lekko posmaruj ją olejem.
  • Smaż pancaksy aż będą rumiane (ja po wylaniu na patelnię przykrywałam ją pokrywką, aby ciasto mogło lepiej wyrosnąć).
  • Pancaksy najlepiej przewracać, gdy ciasto z wierzchu się lekko zetnie.
  • Podawaj ciepłe z ulubionymi dodatkami.
Prywatne
Słowa kluczowe kefir, maślanka, placki, śniadanie
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
kefirowe pancaksy2

Placuszki na kefirze – uwagi

Te kefirowe pancakesy zrobicie bardzo szybko i łatwo (ja robiłam je nawet na wyjeździe na ferie). Większość składników (o ile nie wszystkie) powinniście mieć w domu, a ze sprzętów wystarczą dwie miski i coś do mieszania. Dodając różne aromaty, albo skórkę startą z pomarańczy lub cytryny możecie uzyskać przeróżne warianty smakowe – jak dla mnie przepis jest bombowy. Moje kefirowe placuszki smażyłam na małej patelni – takiej o średnicy około 20 cm – wtedy otrzymałam 10 sztuk pancakesów. Możecie też wypróbować przepis na maślankowe pancakesy :)

Ps. Ciasto na pancakesy wychodzi gęste – tak ma być ;)

Polecam wam również inne moje przepisy na placuszki idealne na śniadanie i nie tylko!

Inspiracja pochodzi z tej strony.

Polecane przepisy na śniadaniowe placuszki

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne placuszki o różnych smakach. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu.