Maślankowe pancakes

Mam dla Was pyszną propozycję śniadaniową (albo kolacyjną) – pancakesy zrobione na maślance. Wychodzą zupełnie inne niż tradycyjne pancakes i jak powiedział mój mąż – są super 🙂

Możecie je podać z syropem klonowym, ulubionym dżemem, nutellą (ulubiona wersja mojej córeczki), albo z bitą śmietaną i owocami.

Przepis znalazłam na stronie allrecipes.com, a został on podany przez cinneken. Ja wprowadziłam w nim lekkie zmiany.

Podoba mi się w nim to, że do wykonania wystarczą dwie miski, coś do zamieszania (np. trzepaczka) i patelnia 🙂

Spróbujcie koniecznie te maślankowe pancakes 🙂

Mi z tego przepisu wyszło 14 placków – każdy był usmażony z dwóch łyżek ciasta.

Jeśli lubicie takie placuszki na śniadania, to koniecznie zajrzyjcie i wypróbujcie moje inne przepisy na placki.

A tu moje pierwsze zdjęcia tych placuszków – troszkę się podciągnęłam w fotografii 😉

Maślankowe pancakes

 

Drukuj

Czas przygotowania

10 min

Czas wykonania

15 min

Czas całkowity

25 min

 

Przepis na mniej więcej dwie, trzy porcje.

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Placki

Ilość: 14

Składniki

• 1 szklanka mąki
• ½ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka sody
• 1 jajko
• 1 i ⅛ szklanki maślanki
• 2 łyżki rozpuszczonego masła
• 2 łyżki brązowego cukru

Wykonanie

1. W jednej misce wymieszaj wszystkie suche składniki, a w drugiej wszystkie mokre.
2. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką, albo trzepaczką. Ciasto będzie gęste.
3. Rozgrzej dużą patelnię, albo jak ja - dwie małe - nakładaj ciasto na patelnię i smaż z obu stron na małym ogniu (ja po nałożeniu przykrywałam patelnię przykrywką i przewracałam pancakesy, gdy ciasto z wierzchu było już prawie ścięte).

Składniki odżywcze

Wielkość porcji: 1 sztuka Kalorie: 64 Tłuszcze: 1,6 g Węglowodany: 10 g Błonnik: 0,2 g Białka: 2,4 g

3.5.3251