Przepis na deser z gruszek karmelizowanych

Name: Gruszki karmelizowane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 łyżki masła; 3 gruszki (średnie (nie za twarde, ale nie rozpadające się)); 50 g cukru trzcinowego (1/4 szklanki); 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Sezon na gruszki trwa, więc oprócz jedzenia ich na surowo polecam również podawania ich w innych formach.

Bardzo prostym sposobem na wykorzystanie gruszek, a jednocześnie niezwykle smacznym jest mój dzisiejszy przepis, czyli gruszki karmelizowane.

Gruszki można jeść same – najlepiej na ciepło (chociaż na zimno też mi bardzo smakowały :))

Prawdziwe mistrzostwo jest gdy podacie je z lodami, to dopiero będzie uczta dla podniebienia :)

Jak zrobić takie karmelizowane gruszki?

Dzielicie je na kawałki i układacie na patelni z rozpuszczonym masłem, podsmaż aż zmiękną.

Wtedy dodaj cukier i smaż aż owoce otulą się karmelową słodyczą 😍

Tak przygotowane gruszki możecie też wykorzystać do upieczenia babeczek lub ciasta z gruszkami – np. jakiejś tarty.

PEŁEN PRZEPIS POD ZDJĘCIAMI ↓↓↓

Przepis na deser – gruszki karmelizowane – do druku

Gruszki karmelizowane

Wypieki Beaty

4.5 z 6 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 15 minut

Czas wykonania 15 minut

Czas całkowity 30 minut

Danie Deser

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje porcji

Składniki

3 łyżki masła
3 gruszki średnie (nie za twarde, ale nie rozpadające się)
50 g cukru trzcinowego 1/4 szklanki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Instrukcja

Gruszki pokrój na ćwiartki i usuń z nich gniazda nasienne (nie obieraj).
Na dużej patelni rozpuść masło, ułóż gruszki miąższem do dołu.
Podsmaż owoce, aż lekko zbrązowieją i zmiękną, a następnie przewróć na drugi bok.
Gdy gruszki będą gotowe wsyp cukier, wlej łyżkę wody i dodaj wanilię.
Zamieszaj dokładnie, aby cukier się rozpuścił.
Obtocz gruszki w masie.
Podawaj na ciepło z lodami.