Name: Karmelowe gruszki pod kruszonką
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 60 g masła; 70 g cukru; 60 g mąki; 30 g płatków owsianych; 250 g gruszek ((u mnie to była jedna duża gruszka)); 1 łyżka masła do gruszek; 2 łyżki cukru do gruszek; około 4 łyżki sosu karmelowego + trochę do podania; garść ulubionych orzechów - posiekanych; ewentualnie lody do podania

Dziś mam dla Was przepis bardzo uniwersalny – możecie przygotować go na śniadanie, na deser, na podwieczorek i kolację :)

Chodzi mi oczywiści o crumble, a w tym konkretnym przypadku o karmelowe gruszki pod kruszonką – bardzo chrupiącą kruszonką :)

Zjedzone na ciepło zastąpią śniadanie lub kolację, a jeśli dodacie do nich kulkę lodów, to otrzymacie pyszny deser.

Do tego crumble będziecie potrzebować sos karmelowy – możecie użyć taki kupny, albo przygotować swój domowy.

Ja wypróbowałam tym razem przepis Kasi z Gotuję bo lubię, ale możecie też skorzystać z mojego starego przepisu.

Kasi sos jest bardzo fajny i mogę go z całym sumieniem polecić – musicie tylko uważać przy rozpuszczaniu cukru, aby się Wam nie przypalił, bo wtedy zrobi się gorzki (jeśli cukier będzie się nierówno roztapiał, to możecie delikatnie zamieszać całym rondelkiem – nie mieszamy cukru łyżką).

Podaję przepis na dwie porcje – przynajmniej według mnie – ja swoją porcję zjadłam bez większych problemów, ale mój mąż potrzebował pomocy przy swojej ;)

Przepis do druku

Karmelowe gruszki pod kruszonką

Wypieki Beaty

Przepis na dwie porcje.

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 30 minut

Czas wykonania 30 minut

Czas całkowity 1 godz

Danie Deser

Porcje

Składniki

60 g masła
70 g cukru
60 g mąki
30 g płatków owsianych
250 g gruszek (u mnie to była jedna duża gruszka)
1 łyżka masła do gruszek
2 łyżki cukru do gruszek
około 4 łyżki sosu karmelowego + trochę do podania
garść ulubionych orzechów - posiekanych
ewentualnie lody do podania

Instrukcja

Gruszkę przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne i pokrój w grubą kostkę.
Na patelni rozpuść łyżkę masła, włóż gruszkę i podsmaż, aż lekko zmięknie.
Dodaj cukier, wymieszaj i podsmaż przez chwilę.
Z masła, mąki, cukru i płatków owsianych zrób kruszonkę.
Dno naczynia (użyłam dwie foremki o średnicy 11 cm) posmaruj sosem karmelowym, na nim ułóż gruszki.
Owoce przykryj kruszonką i na koniec posyp posiekanymi orzechami.
Piecz w 190 stopniach przez około 30 minut - naczynie z crumble postaw w innym, bo podczas pieczenia może wypływać z niego sok.
Po upieczeniu przestudź przez 10 minut, a następnie podaj polane sosem karmelowym.