Domowy sos karmelowy
17.04.2024
Domowy sos karmelowy
17.04.2024
Składniki
składniki na sos karmelowy
200 g cukru (- 1 szklanka)
90 g masła
120 ml śmietany kremówki (- pół szklanki)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić sos karmelowy w domu
1
Do rondelka o grubszym dnie wsyp cukier i zacznij go podgrzewać - co jakiś czas możesz go przemieszać silikonową łopatką - cukier zacznie się rozpuszczać.
200 g cukru
2
Gdy cukier się rozpuści i nabierze lekko brązowej/karmelowej barwi dodaj do niego pokrojone masło - uważaj, bo masa się wzburzy!
90 g masła
3
Mieszaj aż masło się rozpuści, a całość utworzy jednolity sos.
4
Na koniec dodaj śmietanę kremówkę - masa znowu się wzburzy!
120 ml śmietany kremówki
5
Dokładnie wymieszaj sos.
6
Doprowadź masę do wrzenia i gotuj przez około trzy minuty.
7
Sos lekko ostudź i przelej do suchego słoika.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Szklanka ma pojemność 250 ml
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#kajmak
#karmel
