Przepis na czekoladowe crumble z wiśniami z nalewki
Jeśli kiedykolwiek było Wam żal wyrzucić owoce z nalewki, to mam dla Was pomysł jak je zagospodarować – zróbcie pijane crumble :)
Ja ostatnio przygotowałam swoje z wiśni z zeszłorocznej nalewki – po zlaniu nalewki wiśnie dosłodziłam i odstawiłam na trochę, aby „wchłonęły” ten cukier (same owoce bezpośrednio z nalewki są zwykle niejadalne – wysokoprocentowe i niesmaczne, za to po dodaniu cukru znowu zaczynają smakować jako owoce – tyle że z promilami ;).
Takie owoce możecie przełożyć do słoiczka i wykorzystywać jako dodatek do deserów – np. do lodów, albo jeśli macie ich dużą ilość możecie zrobić z nich crumble, czyli owoce pod kruszonką.
Powiem jedno, na ciepło nieźle uderzają do głowy, więc proszę ostrożnie i nie samemu całą foremkę – takimi dobrociami trzeba się dzielić ;)
Jako że wiśnie bardzo lubią się z czekoladą to zrobiłam do nich migdałowo-czekoladową kruszonkę z kawałkami czekolady – a co! Ma być pysznie i już!
Zlewajcie swoje nalewki, a owoce do piekarnika :)
Polecam wam również inne przepisy na crumble z bloga – znajdziecie tu między innymi przepis na rabarbar pod kruszonką albo brzoskwiniowe crumble z słoiku.
Pijane crumble przepis
Pijane crumble
Składniki
- około 1 kg owoców z nalewki - u mnie wiśnie
- 100-200 g cukru do owoców (lub do smaku)
- 120 g masła miękkiego
- 100 g cukru - pół szklanki
- 100 g mąki - 2/3 szklanki
- 50 g mielonych migdałów
- 20 g gorzkiego kakao (mniej więcej 2 łyżki)
- 50 g migdałów posiekanych
- 50 g czekolady posiekanej
Instrukcja
- Owoce zasyp cukrem i odstaw na trochę aby cukier się rozpuścił.około 1 kg owoców, 100-200 g cukru
- Z masła, mąki, cukru, mielonych migdałów i kakao zrób kruszonkę.120 g masła, 100 g cukru, 100 g mąki, 50 g mielonych migdałów, 20 g gorzkiego kakao
- Dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj.50 g czekolady
- Na dno formy żaroodpornej wyłóż owoce, na nie wyłóż kruszonkę.
- Wierzch posyp posiekanymi migdałami.50 g migdałów
- Piecz w 190 stopniach (góra/dół) przez około 30-40 minut.
- Po upieczeniu lekko przestudź.
- Podawaj na ciepło z lodami.
