Brzoskwiniowe ciasto w słoiku poleca się Waszej uwadze 🙂

To mała porcja słodkości, ale za to jaka dobra – dużo kruszonki (na dole – jako spód i na górze), do tego soczyste brzoskwinie i pyszne świeże jagody, a na koniec do chrupania siekane migdały.

A cała ta dobroć zamknięta w niedużym słoiku 🙂

Ciacho polecam zjeść jeszcze na ciepło z kulką lodów, ale taki słoiczek możecie zakręcić i zabrać na piknik, do pracy, a nawet możecie go podarować komuś bliskiemu 😀

Podaję Wam porcję na około 4 słoiczki ciasta.

Brzoskwiniowe ciasto w słoiku

 

Drukuj

Czas przygotowania

20 min

Czas wykonania

30 min

Czas całkowity

50 min

 

Autor: Wypieki Beaty

Ilość: 4

Składniki

kruszonka:

• 150 g mąki
• 100 g miękkiego masła
• 100 g cukru
• pół łyżeczki cynamonu

owoce:

• 2 brzoskwinie - w sumie o wadze około 250 g
• 100 g jagód
• 2 łyżki cukru
• łyżka mąki ziemniaczanej
• pół łyżeczki cynamonu
• łyżka soku z cytryny
• posiekane migdały lub orzechy

Wykonanie

1. Składniki kruszonki zagnieć razem tworząc grudkowate ciasto.
2. Brzoskwinie pokrój w kostkę, dodaj jagody.
3. Do owoców dodaj cukier, mąkę, cynamon i sok z cytryny - wymieszaj.
4. Na dno słoiczków - około 4 sztuki wyłóż mniej więcej połowę kruszonki i lekko ją dociśnij.
5. Nałóż owoce i przykryj resztą kruszonki.
6. Wierzch możesz dodatkowo posypać posiekanymi migdałami lub orzechami.
7. Ciasta piecz w 190 stopniach przez około 30 minut.
8. Po upieczeniu lekko ostudź - uważaj, bo słoiki będą gorące.
9. Podawaj na ciepło z lodami.

3.5.3208