Szarlotka z migdałową kruszonką
Składniki
Przygotowanie
Jeśli ciasto jest zbyt sypkie to daj trochę zimnej wody.
Uformuj ciasto w kulkę, owiń folią, delikatnie spłaszcz i schłodź w lodówce przez godzinę.
Jeśli nie używasz gotowych jabłek prażonych, to przygotuj nadzienie.
Jabłka obierz, usuń gniazdo nasienne, a owoce pokrój w kostkę.
Przełóż jabłka na dużą patelnię, dodaj masło i cukier do smaku - smaż aż owoce się lekko rozpadną i zmiękną.
Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm.
Wyłóż nim formę do pieczenia o średnicy około 26 cm.
Nakłuj ciasto widelcem.
Wyłóż jabłka.
Przygotuj kruszonkę - wszystkie składniki rozgnieć palcami, tak aby była lekko sypka.
Posyp kruszonką wierzch jabłek.
Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 30 minut - aż będzie rumiana.
Po upieczeniu lekko ostudź - ja podałam ją jeszcze na ciepło z lodami - wtedy masa jabłkowa była jeszcze "luźna".









Wyszło przepysznie! Dziękuję za bardzo jasne wyjaśnienia! Przepis jest cudowny!