Przepis na proste i pyszne ciasto czereśniowe z kruszonką

Name: Ciasto czereśniowe z kruszonką
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 450 g mąki ((3 szklanki) ); 250 g cukru ((1 i 1/4 szklanki) ); 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/4 łyżeczki sody; 1/4 łyżeczki soli; 3 jajka; 2/3 szklanki oleju; 1 szklanka jogurtu naturalnego; 1/2 szklanki mleka; 600 g czereśni ( lub innych owoców); 150 g mąki ((1 szklanka) (albo 100 g mąki i 50 g wiórek kokosowych)); 100 g cukru ((pół szklanki) ); 80 g masła

Upiekłam sobie ostatnio takie proste i pyszne ciasto czereśniowe z kruszonką:)

Przepis znalazłam na blogu u Margarytki i muszę przyznać, że jest super.

Przede wszystkim robi się je bardzo łatwo – na upartego nie trzeba nawet miksera, wystarczy wszystko dokładnie wymieszać łyżką.

Składniki potrzebne do przepisu są zwykle w domu, więc można je upiec w każdym momencie.

Do przygotowania tego ciasta z czereśniami potrzebujecie mąkę, cukier, jajka, jogurt naturalny, trochę mleka, masło i oczywiście czereśnie.

Ale możecie oczywiście użyć również inne dowolne owoce.

Ja bardzo lubię je ze świeżymi morelami – wtedy musicie je przekroić na pół i położyć na cieście skórką do dołu.

Poza sezonem możecie użyć owoce z puszki, albo mrożone – nie musicie ich nawet wcześniej rozmrażać.

Nie ważne jakie owoce użyjecie – najważniejsze jest to, że ze wszystkimi będzie pyszne :)

Z tego przepisu otrzymacie dużą blachę ciasta (ja upiekłam je również z połowy porcji w tortownicy 22 cm i wyszło mi wysokie ciasto).

Koniecznie zajrzycie również do innych przepisów na ciasta z owocami – na pewno znajdziecie tam coś dla siebie :D

maślankowe ciasto z wiśniami i kruszonką

A tu zdjęcia tego ciasta z moich początków blogowania w 2012 r.

Ciasto czereśniowe z kruszonką – przepis do druku

Ciasto czereśniowe z kruszonką

Wypieki Beaty

Przepis na proste i pyszne ciasto z czereśniami i kruszonką.

5 z 4 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20 minut

Czas wykonania 45 minut

Czas całkowity 1 godz 5 minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje

Wyposażenie

Przepis na blachę około 25/38.

Składniki

składniki ciasta:

450 g mąki (3 szklanki)
250 g cukru (1 i 1/4 szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki soli
3 jajka
2/3 szklanki oleju
1 szklanka jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mleka
600 g czereśni lub innych owoców

na kruszonkę:

150 g mąki (1 szklanka) (albo 100 g mąki i 50 g wiórek kokosowych)
100 g cukru (pół szklanki)
80 g masła

Instrukcja

Składniki kruszonki wymieszaj razem (jeśli masło wcześniej rozpuścisz, pójdzie to znacznie szybciej).
W dużej misce zmieszaj wszystkie suche składniki.
W drugiej zmieszaj mokre - najpierw rozbełtaj jajka, dodaj do nich jogurt i mleko, a na koniec olej - wymieszaj i dodaj do sypkich składników.
Wszystko razem dokładnie wymieszaj - łyżką lub mikserem.
Wyłóż na wysmarowaną blachę (albo wyłożoną papierem do pieczenia), na wierzchu ułóż owoce, a na koniec całość posyp obficie kruszonką.
Ciasto piecz w 180 stopniach przez około 40-45 minut - do suchego patyczka.