Ciasto czereśniowe z kruszonką przepis
Przepis na proste i pyszne ciasto z czereśniami i kruszonką. Zamiast czereśni możecie też użyć inne owoce.
Wyposażenie
- Przepis na blachę około 25/38. Ja swoje ciasto upiekłam z połowy porcji w okrągłej foremce.
Składniki
składniki na ciasto z czereśniami
- 450 g mąki pszennej ((3 szklanki) )
- 250 g cukru ((1 i 1/4 szklanki) )
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 jajka (rozmiar L)
- 2/3 szklanki oleju
- 1 szklanka jogurtu naturalnego (- 250 ml)
- 1/2 szklanki mleka (- 125 ml)
- 600 g czereśni (- wydrylowanych - lub innych owoców)
składniki na kruszonkę na ciasto czereśniowe
- 150 g mąki pszennej ((1 szklanka) (albo 100 g mąki i 50 g wiórek kokosowych))
- 100 g cukru ((pół szklanki) )
- 80 g masła
Instrukcja
Jak zrobić ciasto z czereśniami i kruszonką
- Składniki kruszonki wymieszaj razem (jeśli masło wcześniej rozpuścisz, pójdzie to znacznie szybciej).150 g mąki pszennej, 100 g cukru, 80 g masła
- W dużej misce zmieszaj wszystkie suche składniki.450 g mąki pszennej, 250 g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki sody, 1/4 łyżeczki soli
- W drugiej zmieszaj mokre - najpierw rozbełtaj jajka, dodaj do nich jogurt i mleko, a na koniec olej - wymieszaj i dodaj do sypkich składników.3 jajka, 1 szklanka jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki mleka, 2/3 szklanki oleju
- Wszystko razem dokładnie wymieszaj - łyżką lub mikserem.
- Wyłóż na wysmarowaną blachę (albo wyłożoną papierem do pieczenia), na wierzchu ułóż owoce, a na koniec całość posyp obficie kruszonką.600 g czereśni
- Ciasto piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 40-45 minut - do suchego patyczka.
Uwagi
Składniki na dużą blachę - ok. 25/38 cm.
Prywatne
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!