Szarlotka na biszkopcie

idealna na Dzień Mamy :)

 

biszkopt z jabłkami i bitą śmietaną

 

Już niedługo Dzień Mamy i może z tej okazji zrobicie dla swoich Mam coś specjalnego?

Ja wam polecam pyszną szarlotkę na biszkopcie ❤❤

Moje dzieciństwo upływało w dość ciężkich czasach.

Kilka lat po moim narodzeniu wybuchł stan wojenny, potem w sklepach zapanowały pustki. Jedzenie było na kartki. W domach się „nie przelewało”, a i tak wcześniej wcale nie było lżej.

Ja i moje siostry jako dzieci wcale jakoś szczególnie mocno tego nie odczuwałyśmy.

Ale to wszystko była zasługa naszej mamy – i pewnie u was było bardzo podobnie.

Podziwiam mamy tamtych czasów

Praca na etat, potem dom (w którym mężczyźni niewiele pomagali, bo to była „robota kobiet”), zamartwianie się z czego zrobić obiad. A my mieliśmy mimo wszystko beztroskie dzieciństwo. To nasze mamy – stając często na głowie – sprawiały, że te trudy życia codziennego nas omijały. Dla nas stanie w kolejce po chleb, było zabawne :)

Moja mama – podobnie jak tysiące innych z tamtych czasów – była czarodziejką – robiła coś z niego :D

Sama robiła nam lizaki z cukru, krówki, w domu pachniało ciastem.

A najbardziej pamiętam właśnie pachnący szarlotką dom.

Może to dlatego tak uwielbiam wszelkie ciasta z jabłkami – bo kojarzą mi się z dzieciństwem.

Czy wy też macie takie pachnące wspomnienia z dzieciństwa? Z czym kojarzy się wam wasza mama?

Pamiętajcie – taka szarlotka na biszkopcie będzie wspaniałą niespodzianką dla wszystkich mam :)

A może wolicie przygotować jakiś torcik? Wtedy polecam wam tort truskawkowy ombre, albo pyszny gruszkowy :)

Ps.

Smak i zapach dzieciństwa może przypomnieć wam nie tylko gorąca szarlotka :)

Polecam wam produkty Manufaktury Wielkopolskiej, które pachną i smakują jak dawniej. Takie robiły nasze babcie i mamy :)

Możecie też kupić takie wspomnienie w słoiczku na prezent dla waszych mam – wtedy możecie skorzystać z dodatkowego rabatu – wystarczy podczas zakupów w sklepie internetowym podać hasło: durszlak10 (promocja trwa do 30 czerwca 2019 r.)

 

fit ciasto z jabłkami fit szarlotka
 

prosta szarlotka proste ciasto z jabłkami
 

ciasto z jabłkami na biszkopcie szarlotka na biszkopcie
 

Szarlotka na biszkopcie – przepis do druku

szarlotka na biszkopcie

Szarlotka na biszkopcie

Wypieki Beaty
Przepis na formę o wielkości około 20/30 cm.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 1 godz
Czas całkowity 1 godz 20 minut
Danie Ciasta
Porcje 24
Kalorie 114 kcal

Składniki
  

biszkopt:

masa jabłkowa:

dodatkowo:

Instrukcja
 

biszkopt:

  • Białka lekko zmiksuj, wsyp cukier i miksuj dalej na najwyższych obrotach miksera - aż białka będą gęste, białe i lśniące.
  • Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.
  • Wyłącz mikser, dodaj do białek żółtka i bardzo delikatnie wymieszaj łopatką.
  • Wsyp mąkę i delikatnie wymieszaj.
  • Formę o wielkości około 20/30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  • Przelej do formy ciasto.
  • Piecz w 170 stopniach (termoobieg) około 30 minut - do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź, a następnie przekrój na pół - na dwa blaty.

jabłka:

  • Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  • Przełóż do dużego garnka, dodaj cukier i smaż aż owoce się rozpadną.
  • Galaretkę zmieszaj z mąką ziemniaczaną i dodaj do gotujących się jabłek - dokładnie wymieszaj.

wykończenie:

  • Spodni blat ciasta umieść ponownie w formie do pieczenia, wyłóż na nią jabłka - mogą być gorące i przykryj górnym blatem.
  • Odstaw do wystudzenia na kilka godzin.
  • Przed podaniem ubij zimną śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i posmaruj bitą śmietaną wierzch ciasta.

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 114kcalWeglowodany: 21gBiałko: 1gTłuszcz: 3gBłonnik: 1.6g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!