Nalewka truskawkowa

Zaktualizowany: 2023 27 lipca
nalewka z truskawek

Przepis na najlepszą nalewkę truskawkową

Dziś u mnie na blogu nalewka truskawkowa, czyli będzie pysznie i bardzo owocowo. Domowa nalewka z truskawek przygotowana wczesnym latem będzie najlepsza po kilku miesiącach. Dlatego jesienią gdy ją otworzycie przypomni Wam upalne lato i ciepłe dni. Koniecznie zróbcie ją w sezonie na truskawki, aby potem cieszyć jej smakiem i aromatem.

nalewka truskawkowa

Nalewka truskawkowa przepis krok po kroku

Jeśli robicie domowe nalewki, to w tym roku zróbcie pyszną i lekką nalewkę truskawkową!

nalewka z truskawek

Nalewka truskawkowa przepis

Wypieki Beaty
Przepis na najlepszą domową nalewkę z truskawek.
4.38 z 8 ocen
Czas przygotowania 1 hour
60 days
Czas całkowity 60 days 1 hour
Danie Napoje
Porcje 2 litry – około
Składniki

składniki na nalewkę z truskawek

  • 1,5 kg truskawek (słodkich i dojrzałych)
  • 500 ml wódki
  • 300 ml spirytusu
  • sok ( z jednej cytryny)
  • 200 g cukru (do truskawek)
  • 100 g cukru (do syropu)
  • 150 ml wody
Instrukcja
 

Jak zrobić nalewkę z truskawek

  • Truskawki oczyść, większe pokrój na połówki i partiami wkładaj do słoja przesypując je 200 g cukru (resztę cukru zostaw do syropu).
    1,5 kg truskawek, 200 g cukru
  • Zasypane cukrem owoce zostaw na 24 godziny w ciepłym, słonecznym miejscu.
  • Kilkakrotnie wstrząśnij słoikiem.
  • Następnego dnia do słoja wlej wódkę i spirytus, zamieszaj i odstaw na tydzień.
    500 ml wódki, 300 ml spirytusu
  • Po 7 dniach zlej nalewkę.
  • W sporym garnku zagotuj 150 ml wody z pozostałym cukrem (100 g), cukier powinien się dokładnie rozpuścić, a syrop lekko zgęstnieć.
    150 ml wody, 100 g cukru
  • Wyłącz ogień i zostaw syrop do przestygnięcia, wlej sok wyciśnięty z cytryny, a następnie powoli dolej zlaną nalewkę cały czas mieszając (nalewkę do syropu).
    sok
  • Dokładnie wymieszaj, przefiltruj przez gęsto złożoną gazę albo papierowy filtr do kawy.
  • Rozlej do butelek, zakręcić i odstaw w ciemne miejsce na kilka miesięcy, aby nalewka dojrzała (chociaż możesz się do niej dobrać już teraz ;))
Prywatne
Słowa kluczowe nalewka na spirytusie, nalewka z truskawek, nalewska dla kobiet, prosta nalewka
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
domowa nalewka truskawkowa

Truskawkowa nalewka – uwagi

W zeszłym roku robiliśmy wino truskawkowe – wyszło bardzo smaczne i mocno owocowe (chociaż po „przeglądzie” okazało się, że zostały już tylko dwie butelki :().

Jeśli robicie domowe wina, to koniecznie wypróbujcie ten przepis :)

W tym roku za to postawiliśmy na nalewkę truskawkową :)

Po sukcesie wina zastanawiałam się, czy nalewka z truskawek byłaby smaczna i akurat z pomocą przyszła mi Margarytka, która zrobiła wpis o właśnie takiej nalewce.

Nie potrzebowałam więcej zachęty i ostatnia partia truskawek trafiła do słoja razem z wódeczką ;)

Już nie mogę się doczekać efektów.

Ps. Naleweczka wyszła jak miodzio, aromatyczna, delikatna i wciągająca – idealna dla kobiet, bo nie za mocna. Ale trzeba się strzec, bo bywa zdradliwa – pije się jak kompot, a potem trudno wstać z kanapy ;)

Zobaczcie również inne moje przepisy na napoje z procentami

A tak wygląda nalewka po tygodniu „leżakowania” zaraz po zlaniu – potrzebuje jeszcze odstania i sklarowania, ale pachnie i smakuje nieziemsko :)

Polecane przepisy na nalewkę

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na domowe nalewki i likiery. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2014 6 lipca

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

10 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Nalewka truskawkowa przepis

Przepis na najlepszą nalewkę truskawkową! Taka domowa nalewka z truskawek smakuje nieziemsko i pachnie jak lato zamknięte w butelce. Truskawkowa nalewka jest lekka w smaku chociaż może nieźle uderzyć do głowy! Jak zrobić nalewkę truskawkową? Zobaczcie mój dokładny przepis i sprawdźcie jakie to jest proste.

Truskawkowa nalewka na spirytusie

Nalewka truskawkowa będzie dużo smaczniejsza jeśli użyjecie do niej mocno słodkie, aromatyczne i dojrzałe truskawki - nie używajcie tylko owoców nadpsutych, bo mogą zepsuć całą nalewkę! Nalewka na spirytusie jest dość mocna, więc niech was nie zwiedzie jej lekki owocowy smak. Po zlaniu nalewki przelejcie ją do szklanych butelek i odstawcie w ciemne miejsce, aby się ostała. Truskawek z nalewki nie musicie wyrzucać, tylko możecie je zjeść :) Ja wam polecam zrobić pijane crumble z owocami z nalewki. Nalewka truskawkowa może być pita po około 2 tygodniach od przygotowania, ale oczywiście może postać dużo dłużej.