Domowy Baileys

Zaktualizowany: 2023 28 listopada
domowy baileys

Przepis na domowy likier jak Baileys

Przygotujcie dziś razem ze mną bardzo szybki, bardzo prosty i przepyszny domowy Baileys. Ten popularny likier irlandzki na bazie whiskey z lekkim kawowym aromatem, to idealny likier dla Pań, ale nie tylko – znam Panów, którzy też go uwielbiają. Teraz możecie zrobić go samodzielnie w domu i obiecuję, że będzie smakował doskonale. Dlatego zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić likier Baileys.

irlandzki likier baileys

Domowy Baileys przepis krok po kroku

Jeśli lubisz domowe nalewki i likiery, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

domowy baileys

Domowy Baileys przepis

Wypieki Beaty
Prosty i szybki przepis na domową wersję likieru Baileys.
4 z 40 ocen
Czas przygotowania 10 minut
1 day
Czas całkowity 10 minut
Porcje 9
Kalorie 304 kcal
Składniki

składniki na likier Baileys

  • 300 ml whiskey
  • 400 ml mleka skondensowanego (słodzonego (polecam z Gostynia))
  • 100 ml śmietanki kremówki (- użyłam 30%)
  • 1 łyżeczka kakao (gorzkiego )
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (+ łyżka wody do jej rozpuszczenia)
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii ((takiego na alkoholu, a nie w olejku, ostatecznie może być cukier waniliowy))
Instrukcja
 

Jak robić likier Baileys

  • Wszystkie składniki zmiksuj razem (użyłam blendera kielichowego, ale może też być zwykły mikser).
    300 ml whiskey, 400 ml mleka skondensowanego, 100 ml śmietanki kremówki, 1 łyżeczka kakao, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
    z czego zrobić likier baileys
  • Przelej do butelki i schowaj do lodówki.
    jak zrobić likier baileys
  • Podawaj schłodzone :)
Notatki
Przepis na około 900 ml likieru o mocy około 14 procent.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 304kcalWeglowodany: 26gBiałko: 5gTłuszcz: 11g
Słowa kluczowe likier kawowy, likier z whiskey
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
irlandzki likier kawowy

Domowy likier kawowy – uwagi

Baileys to pyszny irlandzki likier, którego podstawą jest irlandzka whiskey i śmietanka. Niby składniki banalne, ale ich połączenie (z dodatkiem smakowitych aromatów) daje nieziemskie połączenie. Dlatego ten likier ma tak wielu wielbicieli. Ja po wypiciu likieru piernikowego szukałam jakiś nowych inspiracji na domową produkcję „z procentami” i tak wpadłam na blogu Karo in the kitchen na przepis na domowy Baileys. Muszę przyznać, że robi się go wyjątkowo szybko, ze składników łatwo dostępnych, a smakuje równie dobrze jak oryginał.

irlandziki likier z whiskey

Jak zrobić domowy likier Baileys – wskazówki

Otóż likier przygotujecie bardzo szybko i bez większych problemów.  Super jeśli macie blender kielichowy, wtedy wszystko zajmie wam góra 5 minut. Jeśli nie macie takiego blendara, to możecie użyć ręczny, a ostatecznie zwykły mikser. Jeśli używacie mikser, to najpierw zmiksujcie mleko słodzone skondensowane ze śmietanką kremówką, kakao, kawą i wanilią. Na koniec wlejcie whiskey i już tylko wymieszajcie. Można go pić od razu, ale lepszy jest po 2-3 dniach, wtedy whiskey ładnie się przegryza z innymi składnikami i już tak mocno nie dominuje w smaku. W dodatku – przechowywanie w lodówce korzystnie wpływa na doznania smakowe. Ten likier domowy Baileys najlepiej smakuje schłodzony! Przed użyciem dobrze jest wstrząsnąć likier, bo mleko skondensowane lubi się osadzać. Ja zawsze energicznie potrząsam butelką i dopiero wtedy go nalewam.

baileys domowy

Jaka whiskey do likieru?

Najlepiej żeby była irlandzka, ale przecież nikt wam w etykiety nie będzie zaglądał, dlatego możecie użyć taką jaką macie. Ja tu najchętniej używam whiskey Queen Margot z Lidla – jest dobra na likier, a do tego ma dobrą cenę. Z litra tej whisky otrzymacie trzy prawie litrowe butelki likieru Bailays, więc się opłaca. Z podanego przepisu otrzymacie koło 900 ml likieru, o „mocy” około 14 procent. Likier możecie pić oczywiście sam jako dodatek do deseru, ale ja go uwielbiam dolewać do mojej kawy macchiatto. Spróbujcie koniecznie jak smakuje taka kawa „wzmocniona” likierem. Może to nie do końca Irish Coffee, ale smakuje równie wspaniale :)

A z takich kaw „z prądem” polecam wam również kawę latte ajerkoniakową :)

Ps. Polecam wam także likier kokosowy – idealny dla babeczek.

domowy likier kawowy z whiskey domowy likier kawowy

Inspiracja – blog Karo in the kitchen

Polecane przepisy na domowe likiery

Koniecznie wypróbuj również inne przepisy na proste i pyszne domowe likiery. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2020 10 lutego

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

13 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Polecane przepisy

Przepis na domowy Baileys

Przepis na likier Baileys to bardzo prosty przepis na domowy likier. Ten likier przygotujcie w zaledwie 5 minut! Szybkie przygotowanie, proste składniki i nieziemski smak. Ten domowy likier Baileys jest wyjątkowy! Ja sama robiłam go już kilkanaście razy. Szybki przepis na likier przydaje się gdy macie ochotę na lekki damski likier, a nie macie nic w barku. Wystarczy, że macie whiskey i mleko skondensowane. W kilka minut zrobicie sobie domowy Baileys! Likier możecie pić od razu, ale lepszy jest po nocy w lodówce - wtedy wszystkie smaki się ładnie ze sobą przegryzą i połączą. Zaraz po przygotowaniu smak whiskey dominuje, ale potem ładnie się łączy z pozostałymi składnikami.

Likier Baileys przepis

Przepis na irlandzki likier na whiskey jest rewelacyjny, więc koniecznie go wypróbujcie. Zajrzyjcie do mojego przepisu na likier i zobaczcie jak zrobić likier Baileys w domu. To nie jest trudne! A do tego wychodzi zdecydowanie taniej od oryginału. Jeśli lubicie takie domowe likiery to wypróbujcie również mój przepis na likier słony karmel, kokosowy likier malibu albo jajeczny likier adwokat.