likier piernikowy

Przepis na prosty i szybki likier piernikowy z czekoladą

Jeśli lubicie słodkie likiery i lubicie je przygotowywać samodzielnie w domu, to na te święta Bożego Narodzenia przygotujcie razem ze mną bardzo szybki i bardzo smaczny likier piernikowy z czekoladą. Ten likier smakuje wręcz wybornie i będzie się świetnie nadawał na prezent dla kogoś specjalnego :) Spróbujcie koniecznie.

domowy likier czekoladowy

Likier piernikowy przepis krok po kroku

Jeśli lubisz domowe lekkie likiery to na te święta przygotuj ten smakowity likier pierniczkowy.

likier piernikowy

Likier piernikowy przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszny domowy likier piernikowy z czekoladą.
4.42 z 24 ocen
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 15 minut
Czas całkowity 30 minut
Danie Napoje
Porcje 1 litr – około
Kalorie 284 kcal
Składniki

składniki na likier piernikowy

  • 500 ml śmietany kremówki (- użyłam 30 %)
  • 100 g czekolady (gorzkiej )
  • 100 g cukru pudru
  • 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 2 łyżki kremu czekoladowo-orzechowego (- typ Nutella – opcjonalnie)
  • 200 ml wódki
  • 200 ml przegotowanej wody (- opcjonalnie – jeśli likier będzie zbyt gęsty – albo możecie dodać trochę więcej wódki, wtedy likier będzie mocniejszy)
Instrukcja
 

Jak zrobić likier piernikowy

  • Śmietanę kremówkę podgrzej razem z przyprawą do piernika aż się zacznie lekko gotować.
    500 ml śmietany kremówki, 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • Dodaj do niej połamaną czekoladę oraz nutellę (jeśli używasz) – odczekaj 2-3 minuty, a następnie dokładnie wymieszaj – tak aby czekolada się rozpuściła.
    100 g czekolady, 2 łyżki kremu czekoladowo-orzechowego
  • Dodaj cukier puder i wymieszaj – ostudź całość.
    100 g cukru pudru
  • Do wystudzonej kremówki dodaj wódkę i dokładnie wymieszaj.
    200 ml wódki
  • Przelej likier do butelki.
  • Jeśli uważasz, że likier jest za gęsty (dla mnie trochę był), to dolej do niego około 200 ml przegotowanej wody i dokładnie wymieszaj – energicznie potrząsając butelką.
    200 ml przegotowanej wody
Notatki
Podaję kaloryczność dla około 100 g przy dodaniu do likieru nutelli oraz wody.
Jeśli likier jest zbyt gęsty, to zamiast wody możesz dodać trochę więcej wódki – likier wtedy będzie też trochę mocniejszy.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 284kcalWeglowodany: 35gBiałko: 2gTłuszcz: 19g
Słowa kluczowe likier czekoladowy, likier świąteczny
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
domowy likier o smaku piernika

Czekoladowy likier z przyprawą do piernika – uwagi

Przepis na ten likier piernikowy wypatrzyłam na stronie czasopisma Claudia i jeszcze tego samego dnia sama go zrobiłam :)

Jeśli lubicie piernikowe smaki, to pokochacie ten likier.

Jest fajnie czekoladowy, wyraźnie piernikowy i po prostu pyszny.

Teraz go nagminnie dodaję do kawy macchiatto – wychodzi booooska ❤❤

Co do smaku – ja dałam więcej przyprawy do piernika niż było w przepisie, bo po pierwszym „testowaniu” stwierdziłam, że dla mnie jest jej za mało.

Przy okazji dodam, że najlepiej wykorzystać domową przyprawę do piernika.

Taka przyprawa jest dużo bardziej aromatyczna niż taka ze sklepu. A to z jednego podstawowego powodu – sprawdźcie sobie skład gotowych przypraw do piernika. Bardzo często na pierwszym miejscu wymieniona jest mąka, a potem bardzo często cukier.

Ani mąka, ani cukier, ani kakao nie są wam potrzebne w tej przyprawie.

Tu trzeba po prostu same przyprawy – cynamon, goździki, gałka itd.

domowy likier pierniczkowy

Druga sprawa – wg mnie likier piernikowy podany przez Claudię jest zdecydowanie zbyt gęsty – a on jeszcze dodatkowo gęstnieje w trakcie „stania”.

Dlatego ja dodałam do niego gorącej wody – tym sposobem dostałam ponad litr likieru.

Jeśli nie chcecie dodawać wody, to dajcie połowę czekolady i możecie spokojnie zrezygnować z dodawania kremu czekoladowo-orzechowego.

Zapraszam was również do wypróbowania przepisu na świąteczny ajerkoniak oraz na piernikową latte (bez tego likieru – można go dodatkowo dolać).

domowy likier piernikowy

Polecane przepisy na domowe likiery

Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na proste i szybkie likiery. Tutaj polecam takie trzy przepisy: