Świąteczny ajerkoniak

Przepis na domowy ajerkoniak na gorąco

W okresie świątecznym i karnawałowym polecam wam na rozgrzanie pyszny domowy ajerkoniak podany na gorąco. To bardzo prosty i szybki napój, który idealnie rozgrzeje po zimowym spacerze. Polecam go również do wypicia po zimowym szaleństwie na nartach czy sankach :) 

Świąteczny ajerkoniak przepis krok po kroku

Na zimno chłodne dni polecam Ci taki smakowity i rozgrzewający ajerkoniak.

Świąteczny ajerkoniak przepis

Wypieki Beaty

Przepis na domowy rozgrzewający ajerkoniak na ciepło.

4.84 z 6 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 30 minut minut

30 minut minut

Czas całkowity 1 hour godz

Danie Napoje

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 4

Składniki

składniki na domowy ajerkoniak na ciepło

• 750 ml mleka (- u mnie 1,5 %)
• 250 ml śmietany kremówki ((użyłam 30 %))
• 4 kawałki kory cynamonu ((albo pół łyżeczki mielonego))
• 3/4 łyżki ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 5 jajek (- u mnie rozmiar L)
• 100 g cukru (- 1/2 szklanki)
• około 180 ml ciemnego rumu ((lub do smaku ;)))

Instrukcja

 

Jak robić świąteczny ajerkoniak eggnog na ciepło

• Mleko, śmietankę, cynamon, wanilię i gałkę muszkatową umieść w rondelku i zagotuj (uważaj aby mleko nie wykipiało).
  750 ml mleka, 250 ml śmietany kremówki, 4 kawałki kory cynamonu, 3/4 łyżki ekstraktu z wanilii, 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• W tym czasie jajka umieść na sitku i przelej wrzątkiem.
  5 jajek
• Zagotowane mleko odstaw na około 10 minut – do lekkiego wystudzenia.
• Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
  100 g cukru
• Z mleka wyjmij laski cynamonu i zdejmij kożuch jeśli zdążył się zrobić.
• Przelej masę jajeczną do mleka i wymieszaj dokładnie.
• Dodaj rum i zmieszaj.
  około 180 ml ciemnego rumu
• Podawaj na ciepło :)

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe eggnog, rozgrzewający likier

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Świąteczny ajerkoniak eggnog – uwagi

Szukacie czegoś fajnego na święta? Czegoś bardziej dla dorosłych?

To dobrze trafiliście :D

Zapraszam na świąteczny ajerkoniak domowej roboty.

Na jajkach, śmietance i rumie – lekki i pyszny likier, a do tego może być podany na ciepło – więc idealnie się sprawdzi na rozgrzewkę po zimowym spacerze :)

Przygotowanie tego ajerkoniaku jest bardzo proste, a na dodatek bardzo szybkie – tylko nie dodawajcie zbyt gorącego mleka do jajek, bo będziecie mieli jajecznicę :)

Z podanej porcji otrzymacie sporą ilość świątecznego ajerkoniaku, więc wystarczy dla całej rodziny.

A na wieczór polecam żurawinowe mohito :D

Przepis znalazłam tutaj – podaję ze zmianami (wg mnie oryginał był zdecydowanie za słodki).

Polecane przepisy na rozgrzewające napoje

Koniecznie zobacz również inne moje przepisy na pyszne rozgrzewające napoje idealne na zimę i jesień. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Drink bombardino przepis

Glogg – szwedzkie wino grzane przepis

Czekolada po wiedeńsku przepis