Pączki z serków homogenizowanych

Name: Pączki z serków homogenizowanych przepis
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 opakowania serka homogenizowanego (waniliowego - użyłam dwa opakowania po 140 g - użyj maksymalnie 300 g serka); 1 jajko (rozmiar L); 225 g mąki pszennej (1,5 szklanki); 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżka cukru z wanilią (może też być zwykły cukier); około 1 l oleju (do smażenia); cukier puder (do obtoczenia pączusiów)

3.03.2026

Przepisy

Pączki z serków homogenizowanych

3.03.2026

Pączki z serków homogenizowanych przepis

5.0

(6)

5 min

15 min

Jedna porcja: 100 g

370 kcal

46g węglowodany

10g białko

15g tłuszcz

Pączki z serków homogenizowanych przepis

Składniki

składniki na pączki twarożkowego z serków homogenizowanych

2 opakowania serka homogenizowanego (waniliowego - użyłam dwa opakowania po 140 g - użyj maksymalnie 300 g serka)

1 jajko (rozmiar L)

225 g mąki pszennej (1,5 szklanki)

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka cukru z wanilią (może też być zwykły cukier)

około 1 l oleju (do smażenia)

cukier puder (do obtoczenia pączusiów)

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić pączki z serków homogenizowanych krok po kroku

Wlej olej do dużego i szerokiego rondla albo na patelnię o wysokich brzegach - u mnie patelnia o średnicy około 28 cm - zagrzej do temperatury około 175 stopni.

około 1 l oleju

W misce zmieszaj serki homogenizowane razem z jajkiem - powinny mieć temperaturę pokojową.

2 opakowania serka homogenizowanego, 1 jajko

Dodaj do miski mąkę, proszek do pieczenia i cukier - wymieszaj łyżką.

225 g mąki pszennej, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka cukru z wanilią

Ciasto po wymieszaniu będzie kleiste i lekkie - jeśli ciasto jest zbyt gęste, do dodaj odrobinę mleka.

Na płaski talerzyk nalej trochę oleju, dotknij spodem dłoni do oleju, a następnie rozsmaruj cienką warstwę na obydwu dłoniach.

Nabieraj łyżeczką czubate porcje ciasta, a następnie natłuszczonymi dłońmi tocz z ciasta kuleczki - układaj je od razu na gorącym tłuszczu.

Pączusie powinny w miarę swobodnie pływać, wtedy same się obrócą w trakcie smażenia.

Wyjmij usmażone pączusie i osusz na papierowym ręczniku.

Zaraz po usmażeniu pączki są z wierzchu lekko twardawe, ale gdy je obtoczysz w cukrze pudrze ładnie zmiękną.

cukier puder

POSTAW MI KAWĘ

Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️

Rady od Beaty

Jeśli nie masz termometru kuchennego, to podgrzej olej i wrzuć do niego odrobinę ciasta. Jeśli od razu zaczyna się smażyć, to oznacza, że olej ma właściwą temperaturę. Jeśli pączusie smażą się zbyt mocno, to zmniejsz gaz pod rondlem.

Twoje prywatne notatki