Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Smaller
Normal
Larger
Mufinki twarogowe z borówkami przepis
Wypieki Beaty
Przepis na proste i bardzo smaczne babeczki z twarogiem i borówkami.
5
z
4
ocen
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
30
minut
minut
Czas wykonania
25
minut
minut
Czas całkowity
55
minut
minut
Danie
Babeczki
Kuchnia
Kuchnia amerykańska
Porcje
12
sztuk
Składniki
składniki na ciasto na mufinki
2
szklanki
mąki pszennej
(300 g)
0,5
szklanki
cukru
(100 g)
2
łyżeczki
proszku do pieczenia
0,5
łyżeczki
soli
1
jajko
(rozmiar L)
1/4
szklanki
oleju
(60 ml)
1
szklanka
mleka
(250 ml)
składniki na masę twarogową do mufinkek
120
g
twarogu
(sernikowego (może być serek mascarpone))
1/3
szklanki
cukru
(70 g)
2
łyżki
śmietany kremówki
1
łyżeczka
ekstraktu z wanilii
składniki na kruszonkę do mufinek
2
łyżki
masła
(rozpuszczonego )
1/4
szklanki
mąki
(40 g)
1/4
szklanki
cukru
(50 g)
1
łyżeczka
cynamonu
dodatkowo do mufinek
250
g
borówek
Instrukcja
Jak zrobić ciasto na mufinki z borówkami
W dużej misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
2 szklanki mąki pszennej,
0,5 szklanki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
0,5 łyżeczki soli
W drugiej misce zmieszaj mokre składniki, a następnie dodaj je do suchych i krótko wymieszaj (konsystencja ma być lekko grudkowata).
1 jajko,
1/4 szklanki oleju,
1 szklanka mleka
Zmieszaj razem składniki masy twarogowej.
120 g twarogu,
1/3 szklanki cukru,
2 łyżki śmietany kremówki,
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Jak zrobić kruszonkę do muffinek.
Krótko połącz wszystkie składniki kruszonki, tak aby utworzyły lekko sypką masę.
1/4 szklanki mąki,
1/4 szklanki cukru,
1 łyżeczka cynamonu,
2 łyżki masła
Do foremki na mufinki nałóż po łyżce ciasta, ułóż na nim po kilka borówek, nałóż po łyżeczce masy twarogowej oraz posyp lekko kruszonką.
250 g borówek
Nałóż na wierzch trochę ciasta z mufinek, ponownie połóż po kilka borówek, a całość posyp pozostałą częścią kruszonki.
Piecz w 200 stopniach (góra/dół) przez około 20-25 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu przestudź.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
babeczki z borówkami, babeczki z twarogiem
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!