coś na oczy i buzie( - czarne oliwki, czarny pieprz w ziarnach, orzechy laskowe)
Instrukcja
Jak zrobić bułeczki misie
Drożdże rozkrusz, zasyp cukrem i zalej ciepłym mlekiem i wodą - miseczkę przykryj ścierką i odstaw drożdże do wyrośnięcia.
ok 10 g świeżych drożdży, 60 ml mleka, 10 g cukru, 60 ml wody
W dużej misce umieść wszystkie pozostałe składniki, dodaj rozczyn drożdżowy i zagnieć ciasto (w razie konieczności możesz dodać trochę ciepłego mleka lub mąki) - ciasto wyjdzie bardzo gęste.
200 g mąki pszennej, 0,5 płaskiej łyżeczki soli, 10 g masła
Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw na około 30-60 minut do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto ponownie lekko zagnieć tworząc rulon.
Podziel go na 7 równych części.
Z jednej części utocz 12 małych kuleczek, które będą uszami.
Z pozostałych części utocz okrągłe bułeczki.
Roztrzepanym jajkiem przyklej uszy do buziek.
Zrób misiom oczy i usta.
coś na oczy i buzie
Ułóż misiowe buźki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 15 minut.
W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół).
Piecz bułeczki przez około 20 minut - aż będą rumiane.