Anielskie babeczki na białkach przepis

Przepis na leciutkie i niskokaloryczne babeczki na samych białkach.

4.80 z 5 ocen

Czas przygotowania 40

Czas gotowania 20

Łączny czas 1

Rodzaj Desery

Porcje 16

Calories 150 kcal

Obydwie mąki przesiej przez sito.
60 g mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Białka zmiksuj z cukrem pudrem na puszystą i gęstą masę - troszkę mniej niż na bezę.
6 białek, 150 g cukru pudru
Do białek dodaj mąki i sok z cytryny.
1 łyżka soku z cytryny
Delikatnie wymieszaj łyżką.
Nałóż ciasto do papilotek - ja nakładałam prawie na pełno - babeczki nie urosły szczególnie mocno.
Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez mniej więcej 20 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu babeczki ostudź.

Zimną kremówkę zmiksuj z cukrem pudrem.
250 ml śmietany kremówki, 2 łyżki cukru pudru
Gdy będzie już trochę gęsta dodaj po łyżce mascarpone i ciągle miksuj.
125 g serka mascarpone
Miksuj całość jeszcze przez kilka minut, tak aby krem był gęsty.
Na babeczki nałóż trochę konfitury malinowej (jeśli używasz), a na nią nałóż krem z mascarpone.
konfitura malinowa
Na koniec możesz udekorować babeczki owocami.
borówki

Podaję kaloryczność z kremem, ale bez konfitury i owoców.

Serving: 1sztukaCalories: 150kcalWeglowodany: 16gProtein: 3gTłuszcz: 8g

Słowo kluczowe babeczki na białkach, przepisy z białek

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!