Babeczki bananowo-pomarańczowe przepis
Przepis na proste i pyszne babeczki pomarańczowe z dojrzałymi bananami i nasionami chia.
Składniki
składniki na babeczki bananowo-pomarańczowe
- 300 g mąki pszennej (2 szklanki)
- 2 łyżki nasion chia (- opcjonalnie)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 100 g cukru (pół szklanki)
- 1 jajko ((użyłam rozmiar L))
- 1/4 szklanki oleju (- 60 ml)
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego (- 60 ml)
- skórka (starta z jednej pomarańczy)
- 2 banany (dojrzałe - rozgniecione widelcem - około 160-180 g)
składniki na lukier pomarańczowy
- 150 g cukru pudru (- 1 szklanka)
- 3-4 łyżki soku z pomarańczy (do konsystencji)
Instrukcja
Jak zrobić babeczki bananowo-pomarańczowe
- W misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.300 g mąki pszennej, 2 łyżki nasion chia, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 100 g cukru
- W drugiej misce zmieszaj mokre składniki oraz banany i skórkę z pomarańczy.1 jajko, 1/4 szklanki oleju, 1/4 szklanki soku pomarańczowego, 2 banany, skórka
- Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj - możesz to zrobić łyżką.
- Napełnij ciastem papilotki do mniej więcej 2/3 wysokości (babeczki lekko rosną).
- Piecz w 180 stopniach (góra-dół) przez około 20 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
Jak zrobić lukier pomarańczowy do babeczek
- Aby przygotować lukier dodaj do cukru pudru sok pomarańczowy - stopniowo po łyżce.150 g cukru pudru, 3-4 łyżki soku z pomarańczy
- Polej lukrem babeczki.
Prywatne
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!