Loading...
No i znowu banany nie znalazły adoratorów w moim domu i skończyły jako babeczki bananowo-pomarańczowe 🙂
Jak się nie da jedną stroną, to drugą przejdzie 😉
A że babeczek z bananami jest już trochę na blogu, to coraz trudniejsze zadanie przede mną, gdy muszę myśleć o kolejnych …
Dlatego dziś połączenie z pomarańczą i nasionami chia (przemycam je gdzie się da :)).
Do tego pomarańczowy lukier i fajna smaczna babeczka gotowa.
Z tej porcji otrzymacie 12 babeczek.
Babeczki bananowo-pomarańczowe
Czas przygotowania
Czas wykonania
Czas całkowity
Autor: Wypieki Beaty
Ilość: 12
Składniki
babeczki:
- 300 g mąki pszennej
- 2 płaskie łyżki nasion chia
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- 100 g cukru
- 1 duże jajko (użyłam rozmiar L)
- ¼ szklanki oleju
- ¼ szklanki soku pomarańczowego
- skórka starta z jednej pomarańczy
- 2 dojrzałe banany rozgniecione widelcem
lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- kilka łyżek soku z pomarańczy
Wykonanie
- W misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
- W drugiej misce zmieszaj mokre składniki oraz banany i skórkę z pomarańczy.
- Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj - możesz to zrobić łyżką.
- Napełnij ciastem papilotki do mniej więcej ⅔ wysokości (babeczki lekko rosną).
- Piecz w 180 stopniach przez około 20 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
- Aby przygotować lukier dodaj do cukru pudru sok pomarańczowy - stopniowo po łyżce.
- Polej lukrem babeczki.
Leave A Comment