Wróc Email
babeczki biscoff z kremem

Babeczki Biscoff przepis

Wypieki Beaty
Przepis na puszyste i lekkie babeczki z ciasteczkowym kremem Biscoff.
5 z 3 ocen
Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 20 minut
2 hours
Czas całkowity 2 hours 50 minut
Danie Deser
Kuchnia Kuchnia amerykańska, Kuchnia angielska
Porcje 18 sztuk
Kalorie 273 kcal
Składniki

składniki na babeczki Biscoff

  • 100 g masła (miękkiego)
  • 50 g kremu Biscoff (w temp. pokojowej)
  • 100 g cukru pudru (2/3 szklanki)
  • 2 jajka (rozmiar L - w temp. pokojowej)
  • 200 g mąki pszennej (1 i 2/3 szklanki)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 ml maślanki (najlepiej w temp. pokojowej)
  • ok 75 g kremu Biscoff (- do nadziania babeczek)

składniki na krem Biscoff do babeczek

Instrukcja
 

Jak zrobić babeczki Biscoff

  • Masło zmiksuj z kremem i cukrem na bardzo puszystą i jasną masę.
    100 g masła, 50 g kremu Biscoff, 100 g cukru pudru
    jak zrobić babeczk biscoff z kremem biscoff
  • W tym czasie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia przez sitko.
    200 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Do zmiksowanego masła dodaj po jednym jajku i łyżce mąki - zmiksuj krótko - tylko do połączenia.
    2 jajka
    dodawanie jajek do ciasta na babeczki
  • Dodaj mniej więcej połowę reszty mąki i krótko zmiksuj.
    dodawanie mąki do ciasta na babeczki
  • Wlej maślankę zmiksuj na niskich obrotach.
    150 ml maślanki
    dodawanie maślanki do ciasta na babeczki
  • Dodaj resztę mąki zmiksuj krótko - skończ miksować, gdy widać jeszcze resztki mąki.
  • Domieszaj ciasto łyżką.
    mieszanie ciasta na babeczki łyżką
  • Nakładaj łyżką porcje ciasta do papilotek - u mnie to jedna czubata łyżka na babeczkę - tak do około 2/3 papilotki.
    nakładanie ciasta na babeczki do papilotek
  • Piecz babeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra/dół) przez około 18-20 minut - do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu babeczki dobrze ostudź.
  • Podgrzej krem Bicoff tak aby stał się bardziej płynny (można w mikrofalówce).
    ok 75 g kremu Biscoff
  • Ostrym nożem odetnij w środkach babeczek trochę ciasta.
    jak wyciąć w babeczkach dziurki
  • Nałóż po łyżeczce kremu Biscoff i przykryj odciętym ciastem.
    nadziewanie babeczek kremem biscoff

Jak zrobić krem Biscoff na babeczki

  • Serek mascarpone zmiksuj z kremem Biscoff na gładką masę.
    375 g serka mascarpone, 150 g kremu Biscoff
    jak zrobić krem biscoff do babeczek
  • Przełóż krem do woreczka z tylką - u mnie tylka gwiazdka Wilton (M1) i wyciśnij krem na babeczki.
    babeczki dekorowane kremem
  • Możesz dodatkowo posypać wierzch kremu pokruszonymi ciasteczkami Lotus, lub wetknąć ciastka do kremu.
    kilka ciasteczek Lotus
Film
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaCalories: 273kcalWeglowodany: 23gProtein: 4gTłuszcz: 19.4g
Słowa kluczowe babeczki z kremem ciasteczkowym, babeczki z kremem lotus
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!