Babeczki brzoskwiniowe z rozmarynem przepis
Przepis na proste babeczki z brzoskwiniami i świeżym rozmarynem.
Składniki
składniki na babeczki z brzoskwiniami i rozmarynem
- 160 g mąki pszennej (lekko czubata szklanka)
- 80 g mąki ziemniaczanej (trochę ponad pół szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g masła ((roztopionego i ostudzonego))
- 120 g cukru (trochę ponad pół szklanki)
- 100 ml śmietany 18 % (może też być gęsty jogurt naturalny )
- 2 jajka (- u mnie rozmiar L)
- 4 niewielkie brzoskwinie ((bez pestek i skórki))
- 1 gałązka rozmarynu
Instrukcja
Jak zrobić babeczki z brzoskwiniami i rozmarynem
- W dużej misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.160 g mąki pszennej, 80 g mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 120 g cukru
- W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.150 g masła, 100 ml śmietany 18 %, 2 jajka
- Brzoskwinie pokrój w kostkę, a listki rozmarynu drobno posiekaj.4 niewielkie brzoskwinie, 1 gałązka rozmarynu
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj.
- Dodaj brzoskwinie i rozmaryn, zamieszaj.
- Przełóż ciasto papilotek.
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez ok. 20 minut.
- Po upieczeniu przestudź.
- Ja swoje babeczki dodatkowo polukrowałam :)
Prywatne
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!