Babeczki jabłkowo-cukiniowe przepis

Przepis na pyszne pełnoziarniste babeczki z jabłkami i cukinią.

5 z 2 ocen

Czas przygotowania 30

Czas gotowania 20

Łączny czas 50

Rodzaj Deser

Porcje 14

2 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej (300 g)
3/4 szklanki cukru trzcinowego (150 g)
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej (- można zamiast tego użyć 2 łyżeczki proszku do pieczenia (w całości))
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki przyprawy do piernika ((można ominąć))
300 ml mleka
1 łyżka oleju
2 jajka (- rozmiar L)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
0,5 jabłka (- dużego obranego i startego na tarce o dużych oczkach)
około 70 g cukinii (tartej na dużych oczkach )
1 jabłko ( obrane i pokrojone w niedużą kostkę)

W dużej misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
2 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej, 3/4 szklanki cukru trzcinowego, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika
W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.
300 ml mleka, 1 łyżka oleju, 2 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj łyżką.
Dodaj jabłka i cukinię, krótko wymieszaj.
0,5 jabłka, około 70 g cukinii, 1 jabłko
Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek.
Wierzch każdej babeczki posyp odrobiną cukru trzcinowego i cynamonem.
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut (do suchego patyczka).
Po upieczeniu przestudź.
Babeczki możesz dodatkowo udekorować lukrem zrobionym z cukru pudru, odrobiny mleka i cynamonu.

Słowo kluczowe babeczki z cukinią, pełnoziarniste babeczki

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!