Babeczki jabłkowo-cukiniowe
24.08.2023
Składniki
składniki na pełnoziarniste babeczki z cukinią i jabłkami
2 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej (300 g)
3/4 szklanki cukru trzcinowego (150 g)
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej (- można zamiast tego użyć 2 łyżeczki proszku do pieczenia (w całości))
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki przyprawy do piernika ((można ominąć))
300 ml mleka
1 łyżka oleju
2 jajka (- rozmiar L)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
0,5 jabłka (- dużego obranego i startego na tarce o dużych oczkach)
około 70 g cukinii (tartej na dużych oczkach )
1 jabłko ( obrane i pokrojone w niedużą kostkę)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić pełnoziarniste babeczki z cukinią i jabłkami
1
W dużej misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
2 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej, 3/4 szklanki cukru trzcinowego, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika
2
W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.
300 ml mleka, 1 łyżka oleju, 2 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
3
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj łyżką.
4
Dodaj jabłka i cukinię, krótko wymieszaj.
0,5 jabłka , około 70 g cukinii, 1 jabłko
5
Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek.
6
Wierzch każdej babeczki posyp odrobiną cukru trzcinowego i cynamonem.
7
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut (do suchego patyczka).
8
Po upieczeniu przestudź.
9
Babeczki możesz dodatkowo udekorować lukrem zrobionym z cukru pudru, odrobiny mleka i cynamonu.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#babeczki z cukinią
#pełnoziarniste babeczki
moje babeczki jabłkowo-cukiniowe