Babeczki z cukinią i czekoladą
20.08.2023
Babeczki z cukinią i czekoladą
20.08.2023
Składniki
składniki na babeczki z cukinią i czekoladą
275 g mąki pszennej (- niepełne 2 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki cynamonu ((ale może być więcej))
120 ml oleju
120 ml maślanki (albo kefiru/ jogurtu naturalnego)
150 g cukru (- 3/4 szklanki)
1 jajko (rozmiar L)
ok 120 g cukinii (startej na grubych oczkach )
1-2 łyżki soku z cytryny ((mniej więcej z połowy cytryny))
12 łyżeczek kremu czekoladowo-orzechowego ((np. Nutella) do smarowania)
cukier kryształ i cynamon (opcjonalnie - do posypania babeczek)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić babeczki z cukinią i nutellą
1
Wszystkie składniki babeczek umieść w dużej misce i wymieszaj łopatką.
275 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki cynamonu, 120 ml oleju, 120 ml maślanki, 150 g cukru, 1 jajko, ok 120 g cukinii, 1-2 łyżki soku z cytryny
2
Nałóż ciasto do foremek na babeczki - mniej więcej do 3/4 wysokości.
3
Do każdej babeczki nałóż trochę kremu czekoladowego.
12 łyżeczek kremu czekoladowo-orzechowego
4
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 25-30 minut - do suchego patyczka.
5
Jeśli chcesz dodatkowo obtoczyć babeczki w cukrze cynamonowym, to wierzch każdej babeczki zamocz krótko w misce z mlekiem, a następnie włóż ją do miseczki z cukrem kryształem zmieszanym z cynamonem :)
cukier kryształ i cynamon
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#babeczki cukiniowe
#muffinki z cukinią
